Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Грибы. (четырелогия). Серия первая: Грибы в сметане, по рабоче-крестьянске

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
На прошлых выходных посчастливилось мне выбраться в лес по-грибы.  Ну, описывать польский лес (в 30 км от города) я не стану, советскому человеку это не постичь. Но за неполных 3 часа мне удалось таки наковырять 1,5 – 2 кг грибов. В основном это были белые и моховики, почему-то обозванными зайчиками (по-польски).

Вернувшись, я рассортировал их по величине, типу и качеству. В итоге у меня получились 4 сорта.

1

На фото я их пронумеровал. 1 – это самые средние, в большинстве своем моховики. 2 – это некондиция, немного червивые и ножки из емкости с номером 1. 3 – белые. И на конец, 4 – это эксклюзивные мелкие грибочки, замиксовка белых и моховиков, примерно 1:1.

В этой части я опишу как я готовил грибы под номером 1. А приготовил их я по рабоче-крестьянски, т.е. без выебонов. Типа по-народному. А для этого, кроме грибов могут понадобиться только морковка, лук, ну и собственно сметана.

Для начала, в достаточно большом количестве растительного масла, зажариваем марковку и лук.

2

Я старался зажарить, чтобы появились поджаренные места, это придает некий оттенок горчичности во вкусе. После чего можно засыпать грибы.

3

Из них сначала начнет выделяться влага и нужно дождаться, пока она полностью выпарится. И сразу после этого, добавляем 2-3 стл сметаны, солим и перчим черным молотым перцем. Перемешиваем, накрываем крышкой и на минимальном огне оставляем томиться на 2-3 минуты, не больше.

4

Ну вот, блюдо готово. На гарнир картофельное пюре. Его я делаю с добавлением сливочного масла, молока и яйца. Получается опизденительно вкусно. А под такую еду не грех и выпить по 50. В данном случае, для аутентичности Зубровка – типа польская водка настоянная на траве, которую едят бизоны.

5

Для самых любознательных – в макре.

6

Приятного аппетита и удачи в выборе грибов!

ЗЫ, специальное спасибо камраду O_о за полезную статью о работе с фотографиями.

трагладидт , 09.09.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

konturrr, 09-09-2008 14:07:24

[ezr

2

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 14:07:25

1

3

konturrr, 09-09-2008 14:07:39

хуяк тоесть

4

Трагладидт, 09-09-2008 14:08:43

быстренько, однако

5

Дунduk, 09-09-2008 14:09:25

Ф пятерке у трагладида пачотно!

6

X5, 09-09-2008 14:09:40

гребы - это заибизь

7

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 14:12:01

автор! а грибы перед жаркой не варил? чо так сразу на скавародку?
очень фкусна кстате.6*

8

Херр Бергер, 09-09-2008 14:12:30

очень красивое пюре получилось... я аж задумалсо...

9

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:13:22

махавеки...

10

Трагладидт, 09-09-2008 14:13:23

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [7]

никагда. ну, если не мухоморы готовишь

11

X5, 09-09-2008 14:13:36

Зубровку такую,вроде в Белостоке делают.Пил.
С яблочным соком хорошо заходит,иногда к бутылке
приклеивают мерзавчик с яблочным соком или сиропом.

12

ЖеЛе, 09-09-2008 14:14:06

гребы...

13

Трагладидт, 09-09-2008 14:14:28

ответ на: Ацкий грипник [9]

в польше к ним предвзято относятся, как-то аж обидно. зато мне больше досталось

14

ЖеЛе, 09-09-2008 14:14:44

вижу дундука в каментах - буду ждать ево и на главной (примета такая, гугугу)...

15

Трагладидт, 09-09-2008 14:15:23

ответ на: X5 [11]

ага, это точно. так пить почти нереально. но можно, особенно подхорошую закуску. ну, ты понимаешь о чем я..

16

Виктор Гусев (ептыть, ну не работать же в такую , 09-09-2008 14:15:41

пачетаем пра гребы

17

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:15:45

гребы с морквой...моветон...ты б ещё зелени и специй побольше туда ёбнул...хотя по-крестьянске оно, конешно, как без морквы-тог?...

18

Херасука Пиздаябаси, 09-09-2008 14:16:11

ну и видок у готового блюда....

19

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:17:09

ответ на: трагладидт [13]

>в польше к ним предвзято относятся, как-то аж обидно. зато мне больше досталось
навару с него маловато, но в жарху вполне пойдёт...особливо в сметане

20

X5, 09-09-2008 14:19:06

В панстве едал  не много чего.
Фляки- преколное жорево.
Тартар, не попробовал правда, говорят вещь.
Бигос и проч.

21

Скатина, 09-09-2008 14:19:36

Гребы ахуительно на ночь жрать.

22

Слонодых, 09-09-2008 14:19:48

Аффтар МУДАГ!!! Выпрыгни в фортачгу предварительно засунув свайо блюдо сибе в жеппу!!!

23

X5, 09-09-2008 14:20:44

Видел как паненка,в кафешке, заказала  яишницу и с джемом хуярила.
пиздос.

24

ЖеЛе, 09-09-2008 14:21:02

интиресна, а червивые пад нумером два - тож будут гатовиццо?... судя по "четырелогии" да... /гатовлю тазик для блёва/

25

скора бля на бал, 09-09-2008 14:21:17

гребы не солил?
маркоффку накуй! вернее ф песту
куркумы што ли в пюре йобнул? хули оно жёлтое?

как там у Мандельштама? "...и што-то жолтое в тарелке..."

26

Трагладидт, 09-09-2008 14:21:36

ответ на: X5 [20]

я фляки еще не пробовал, обещали подогнать рецепт. бигос - сила, приготовлю зимой. тартар пробовал магазинный - не впечатлило, нужно искать аутентичный. еще у них мне нравится суп огурковый - ахуенная вещь, да и журец с копчеными колбасками (кабаносами) тоже ничего.. есть что жрать..

27

Трагладидт, 09-09-2008 14:22:56

ответ на: Слонодых [22]

пашолнахуйпидорас

28

ЖеЛе, 09-09-2008 14:23:26

ответ на: скора бля на бал [25]

>куркумы што ли в пюре йобнул? хули оно жёлтое?

*** читай внемательно - ийцо там...

29

Трагладидт, 09-09-2008 14:24:26

ответ на: скора бля на бал [25]

это сорт такой картошки - желтоватый, ну и яйцо с темным желтком. грибы солил, там написано

30

Трагладидт, 09-09-2008 14:25:20

ответ на: ЖеЛе [24]

уже приготовил. завтра выложу. приготовил грибной мусс. антипод этому. считай анонс

31

скора бля на бал, 09-09-2008 14:26:07

Поездка в город


Я - самый непьющий из всех мужуков:
Во мне есть моральная сила, -
И наша семья большинством голосов,
Снабдив меня списком на восемь листов,
В столицу меня снарядила.

        Чтобы я привез снохе
                с ейным мужем по дохе,
        Чтобы брату с бабой - кофе растворимый,
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - черную икру,
        Тестю - что-нибудь армянского розлива.

Я ранен, контужен - я малость боюсь
Забыть, что кому по порядку, -
Я список вещей заучил наизусть,
А деньги зашил за подкладку.

        Значит, брату - две дохи,
                сестрин муж - ему духи,
        Тесть сказал: "Давай бери что попадется!"
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - заячью икру,
        Куму - водки литра два, - пущай зальется!

Я тыкался в спины, блуждал по ногам,
Шел грудью к плащам и рубахам.
Чтоб список вещей не достался врагам,
Его проглотил я без страха.

        Но помню: шубу просит брат,
                Куму с бабой - все подряд,
        Тестю - водки ереванского розлива,
        Двум невесткам - по ковру,
                зятю - заячью нору,
        А сестре - плевать чего, но чтоб - красиво!

Да что ж мне - пустым возвращаться назад?!
Но вот я набрел на товары.
"Какая валюта у вас?" - говорят.
"Не бойсь, - говорю, - не доллары!"

        Растворимой мне махры,
                зять - подохнет без икры,
        Тестю, мол, даешь духи для опохмелки!
        Двум невесткам - все равно,
                мужу сестрину - вино,
        Ну а мне - вот это ЖЕЛТОЕ В ТАРЕЛКЕ!

Не помню про фунты, про стерлинги слов,
Сраженный ужасной загадкой:
Зачем я тогда проливал свою кровь,
Зачем ел тот список на восемь листов,
Зачем мне рубли за подкладкой?!

        Где же все же взять доху,
                зятю - кофе на меху?
        Тестю - хрен, а кум и пивом обойдется.
        Где мне взять коня в пуху,
                растворимую сноху?
        Ну а брат и самогоном перебьется!

1969
Владимир Высоцкий

32

Краскопульт, 09-09-2008 14:26:24

Зайдя в профайл афтора узнал, что он беспрбудно жрет и иногда ездит в швейцарею.

33

X5, 09-09-2008 14:27:36

вот и мне говорили магазинный тартар даже не пробуй. чтоб не портить впясчатление.
Бляцкие визы. Раньше? как на дачу? на выходные гоняли в PL.

34

Scheisser, 09-09-2008 14:27:41

Сиське, четаем.

35

Scheisser, 09-09-2008 14:27:48

Бляць

36

Трагладидт, 09-09-2008 14:28:19

ответ на: Краскопульт [32]

кстате, что характерно, там я тоже жру

37

Хуйкен, 09-09-2008 14:28:47

блять, грибы съели солдата, это пиздец

38

ЖеЛе, 09-09-2008 14:29:04

ответ на: трагладидт [30]

угу... токо червивые - зачем?... из-за малово каличества?...
хотя помниццо опят замариновал лет десять назад, зимой открыл банку, а там червяки нормы гто сдавале... но чото закусить грибами больно уж хателось - прамыл и на стол... а мужыкам похуй было, ну и съели вопщем... никто ниумир...

39

Berg, 09-09-2008 14:30:20

перчить перцем? новое слово в кулинарии беспезды
обычно сахаром перчат... ну или солью накрайняк

40

Ахуевшее Рыло, 09-09-2008 14:30:55

а я вот никак не могу заставить себя отказацца от предварительной варки грибофф.
ссыкотно чото
наследие чернобыля блять.
а вкусу-то должно быть поболе

41

Scheisser, 09-09-2008 14:31:33

Гребы - руляд б\п.
Пачти фсе, канешна, при правельных дозеровках.

42

VAVAS, 09-09-2008 14:31:48

почему не описан приход от грибоф? в 4-х вариантах???

43

Трагладидт, 09-09-2008 14:32:00

ответ на: ЖеЛе [38]

там тех червяков, може 10 на все количество. всеравно паста получилась, а так еще и белок животный..

44

БФ2Л, 09-09-2008 14:33:20

ответ на: скора бля на бал [25]

такова цвета настоящие вареные картофельные плоды . а то што ты обычно заливаеш кипятком  - нихуя не картошка, блябуду

45

НИИ БЁТ, 09-09-2008 14:34:12

грибочки это ахуенно .... главное сцуко не травануцо

46

Polkovneg, 09-09-2008 14:34:14

" 2 - это некондиция, немного червивые" - паржал...

Ну а в целом: жрабельно конечно. Опять жи нахуй маркофка?... Ну и вот изюменки какой та нет... Не гатоф аценить пока...Досмотрим читвиралогию...

47

Виктор Гусев (ебашу как проклятый под дождём), 09-09-2008 14:34:50

грибы не ем.здоровье,хуле

48

Трагладидт, 09-09-2008 14:34:50

ответ на: Ахуевшее Рыло [40]

напрасно, теряешь больше чем получаешь. реально, ядовитых грибов 3-4 шт. остальные или условно съедобные или не съедобные. т.е. просто не вкусные, горькие или острые. кроме того, от варки врядли получится вывести яд. так что - дурная работа и потеря вкуса. почти все грибы 1-2 категории можно есть сырыми

49

Polkovneg, 09-09-2008 14:36:56

За "зубровко" - шесть!

50

Aлёшa Жлaк, 09-09-2008 14:37:09

ПиФ

51

Aлёшa Жлaк, 09-09-2008 14:37:21

Просто и Фкусно

52

Трагладидт, 09-09-2008 14:38:37

ответ на: Polkovneg [46]

изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

53

Ахуевшее Рыло, 09-09-2008 14:39:20

ответ на: трагладидт [48]

пойду скоро в грибной отпуск, попробую обязательно.
пока ел без варки тока зонтики в гостях, хотя раньше всегда считал их фуфлом. а на вкус ничотак.

54

crazyland, 09-09-2008 14:40:06

по рабоче-крестьянски, т.е. без выебонов.(с)

еда, карочЪ.
нормально, вопщим.

55

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 14:41:50

Двадцатава буду у вас могу ето папробавать

56

Трагладидт, 09-09-2008 14:42:28

ответ на: Ахуевшее Рыло [53]

зонтики - почти деликатес. шляпки, жаренные на сливочном масле - супер блюдо. можно даже запанировать в муке, ага

57

Polkovneg, 09-09-2008 14:42:34

ответ на: трагладидт [52]

>изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

58

Polkovneg, 09-09-2008 14:42:35

ответ на: трагладидт [52]

>изюменка в этой части и не подразумевалась. это для сравнения. каждая часть будет сделана в разных представлениях о куленарии. в данном случае это рабоче-крестьянская. выполнена в условиях максимально приблеженных к естесственным и с соблюдением всех канонов

59

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 09-09-2008 14:42:52

АФФТАР а ты не охуел грибы собирать?
тыж цуко наносишь вред экологии польских лесов, бля
мы тя щас живо из шенгенской зоны хуйнём обратно, в твой родной казахстан

60

Polkovneg, 09-09-2008 14:43:34

ответ на: трагладидт [52]

тоисть в читвёртай части ты абищаишь нечта папуасо-антарктическое?

61

Ton (зарегенный 12), 09-09-2008 14:45:16

пра маркофку уже писали - нахуй ана там ненужна
а чо пьеш попалавинке? румка итаг 40гр, а ты половинку, нехуя непонашему, зограница мля

62

Председатель банного комитета, 09-09-2008 14:45:24

"На гарнир картофельное пюре. Его я делаю с добавлением сливочного масла, молока и яйца. Получается опизденительно вкусно." - Пиздец аффтар! Ты скока уже рецебтов запостил, чтобы такое вот аткравение на тебя снизошло?
А рецепт заебачий.

63

Трагладидт, 09-09-2008 14:46:00

ответ на: Polkovneg [60]

еще не знаю, пока реализовал только 1 и 2.

64

лёлик, 09-09-2008 14:46:31

ответ на: X5 [33]

>вот и мне говорили магазинный тартар даже не пробуй. чтоб не портить впясчатление.
>Бляцкие визы. Раньше? как на дачу? на выходные гоняли в PL.
Нууу...щаз можешь в обхазейю смотаццо...и виз ненада.Нахуй тибе та Польша?

65

crazyland, 09-09-2008 14:46:35

ответ на: Ацкий грипник [9]

>махавеки...
===================
есть вапроз, коллега...

не организуете ли для фтыкателей выезд за гребаме, учитывая Вашу продвинутость в вапросе?

66

Трагладидт, 09-09-2008 14:46:52

ответ на: Секретарь банного комитета [62]

многие делают иначе, это я для них только

67

лёлик, 09-09-2008 14:47:54

Фкусно наверное...

68

Выстаовчный образец мрази (реально пиздатого кач, 09-09-2008 14:50:54

Грибочги подъехали. Нормально так. 5*

69

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:51:42

ответ на: crazyland [65]

>>махавеки...
>===================
>есть вапроз, коллега...
>
>не организуете ли для фтыкателей выезд за гребаме, учитывая Вашу продвинутость в вапросе?
тема хорошая...гребов пока нед в нужном количестве...их надо искать, а не собирать...вот пойдут , тогда свожу

70

X5, 09-09-2008 14:51:54

ответ на: лёлик [64]

С Абхазией ещо батька не решил, так што падаждем(без атмашки никаг нельзя)хе-хе.
В панстве падруг многа. ностальгиябляць.

71

Барабашкина(АУК), 09-09-2008 14:53:34

какие красивые грибочки... и вкусные
за рицепт риспект

72

Ацкий грипник, 09-09-2008 14:53:36

в общем 5 ставлю за гребы и ниибёт

73

Председатель банного комитета, 09-09-2008 14:54:20

ответ на: трагладидт [66]

Да есть и такие- шо пездец! "Картошечку разомнешь, постным маслом покропишь" - (С) - к/ф "Служили два товарища"

74

Борец с хаосом, 09-09-2008 14:57:53

Маркофку нахуй, остальное фсе правильно. В птн. сам так делал. Грибы собрал за 15 мин в 50 метрах от домека на Угре, правда ехал туда 220 км. О чем нихуя не жалею ибо места опизденительные.
Зачот.

75

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 14:59:01

топоры?

76

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 14:59:07

да!

77

crazyland, 09-09-2008 15:00:11

ответ на: Борец с хаосом [74]

я думаю, что морковь в тему, готовлю тагжэ, только режу ее крупной соломой и прижикаю децл на сковороде без масла.

78

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:03:19

№4 замариновать, №3 и 2 в гребную икру...

79

ХуеВ, 09-09-2008 15:07:10

заибато... перчить перцем это сила...

80

Трагладидт, 09-09-2008 15:08:18

ответ на: Ацкий грипник [78]

№3 жалко в икру. хотел суп сварить. а №4 для мариновки пойдут? это же не маслята?

81

Polkovneg, 09-09-2008 15:10:25

суп "Груздянко" мож мне запиздячить на валне?гыы

82

Борец с хаосом, 09-09-2008 15:13:58

ответ на: crazyland [77]

Ты, бля, не умничай!!! Сказано нахуй - значит нахуй.

83

Mihailz, 09-09-2008 15:14:32

аффтар не грибник нихуя. На кортингах ни одного белого. Может так называемые "польские белые". А наших русских нету.

84

Борец с хаосом, 09-09-2008 15:17:13

А где, интересно, наш вадаплавающий брат Бобр? Не иначе хатку строит и запасы на зиму делает. Водки.

85

Cтаричюля, 09-09-2008 15:22:43

Зубровка - типа польская водка настоянная на траве, которую едят бизоны

А пьют исключительно кобзоны.

86

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 15:30:14

нихуя ты афтырь гребы ниправельно гатовешь...хуета ето а не гребы ф смятане...жри сам ету паибень

87

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 15:30:41

матрешки?

88

О_о, 09-09-2008 15:40:02

Епто, пра меня есть. Зачот.

На третей фотке у гребов снизу сине-серая поверхность подшляпошная - это ваще нормально? Моховики чтоле? Белые вроде такого себе не позволяют.

Пра рицепт:
Епто, уже трейтья или чейтвертоя реинкарнация гребов в сметане. Прижаристость особенно ценю, т.к. жаренные гребы должны быть ЗАЖАРЕНЫ, а уж потом потушены в сметане. Морковь в хуй не впилась тут, имхо.

Пра афтора:
Пить водку настоенную на траве, которую ели безоны - буэээ.

89

О_о, 09-09-2008 15:41:51

Безон - Кабзон, хыхы.

90

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:44:02

ответ на: трагладидт [80]

>№3 жалко в икру. хотел суп сварить. а №4 для мариновки пойдут? это же не маслята
маринованные моховики -это нормально...
тока поболе соли в маринад клади, они соль неейтрализуют со временем каким-то образом...не солёными гребы кажуцца...

91

Трагладидт, 09-09-2008 15:46:52

ответ на: Ацкий грипник [90]

попробуем

92

Ацкий грипник, 09-09-2008 15:57:15

ответ на: трагладидт [91]

>попробуем
уксуса тоже добавляй из расчёта, чтобы маринад казался кисловатым...они и кислоту нейтрализуют...я в маринаде гребы варю около получаса, отдельно пастеризую банки и крышки на паровой бане...штоб чего не вышло...

93

Анри4тый, 09-09-2008 16:05:16

ответ на: Борец с хаосом [82]

>Ты, бля, не умничай!!! Сказано нахуй - значит нахуй.

Подписываюсь нах

94

Трагладидт, 09-09-2008 16:05:22

ответ на: Ацкий грипник [92]

а как вообще их мариновать? я как-то не пробовал еще.. там их на майонезную баночку

95

Анри4тый, 09-09-2008 16:08:57

Рецебт так , напожрать
Карп по польски рулит .

96

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-09-2008 16:09:09

гребы...отседова

97

Интерцептор, 09-09-2008 16:09:23

Сразу видно, афтор черт нирусский. Рюмочки по 30 грам наливает, так чиста по-девчачьи, бугого

98

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-09-2008 16:10:04

100

99

хуй вам чё скажу, 09-09-2008 16:10:46

нихуя нового не узнал,но зачот.
предлагаю выложить - как я посрал с утра после картошечки с грибами которыми я закусывал водку.
тоже нихуя нового думаю неувижу. )

100

Боцман Кацман, 09-09-2008 16:11:48

aхуеть за три часа неполных три кг грибов... в тамбовской обдасти за три непоных часа ты нахуячишь ведра три первосортных рыжиков...

101

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:11:59

пра марковь уже фсе написали, по-моему, тоже, нах она не нужна, а в остальном-как заявлено-рабоче-крестьянская жарчка. жареные гребы в сметане-это по любому харашо.

102

Сусанин Иван, 09-09-2008 16:12:43

Аффтар , собирайся, пощли за лисичками...

103

Аффтарский Колегтиф, 09-09-2008 16:13:27

ответ на: хуй вам чё скажу [99]

>нихуя нового не узнал,но зачот.
>предлагаю выложить - как я посрал с утра после картошечки с грибами которыми я закусывал водку.
>тоже нихуя нового думаю неувижу. )

и для блезорукех, традиционно
ыыы

104

Батюжко Гарег, 09-09-2008 16:18:31

польское.....
по определению в топку.

105

Дикий урод, 09-09-2008 16:19:54

5 звёст. тема карт.пюре не раскрыта! жрать гарячим.

106

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:20:29

кстате, зря наехали на афтара за "перчить перцем"-ибо написал "перчим черным свежемолотым", т.е не белым или молотым чиле.

107

Трагладидт, 09-09-2008 16:20:38

ответ на: Батюжко Гарег [104]

палитсрушнегов в топку

108

Ацкий грипник, 09-09-2008 16:21:27

ответ на: трагладидт [94]

>а как вообще их мариновать? я как-то не пробовал еще.. там их на майонезную баночку
тогда просто отвари в солёной воде и залей в баночку усуса /на фкус должно быть пересоленым и кислым/я добавляю семя укропа, корицу, гвоздику, перец чёрный горошком, лавроваый лист./ держать в холодильнике, если закроешь полиэтиленовой крышкой.

109

Трагладидт, 09-09-2008 16:25:02

ответ на: Ацкий грипник [108]

ясно, только хотелось бы термическую обработку свести к минимуму. например. заварю в кипятке маринад, ну, там специи те, что ты написал, добавлю уксус, соли. а потом залью это все грибы. ну, а для прафилактики, говорят, можно таблетку аспирина и пизда микробам, так ведь?

110

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:26:07

ответ на: Ацкий грипник [108]

Корицу и гвоздику тоже нахуй. Ты еще туда ванили добавь. Гыгыгы

111

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:27:03

ответ на: трагладидт [109]

Формалина туда хуйни. Точно не пропадут

112

ХуеВ, 09-09-2008 16:27:39

ответ на: трагладидт [109]

аспирин нихуя не поможет, у микробов тока голова болеть перестанет с похмелья... пездани туда ложек пять-шесть пиницылина...

113

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:29:36

ответ на: ХуеВ [112]

Еще хлором можно. Придает некую пикантность.

114

ЛИТРБОЛИСТ, 09-09-2008 16:31:07

тааак. гребочки становяца фсё канцерагенней....

115

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:32:09

ответ на: ХуеВ [112]

>аспирин нихуя не поможет, у микробов тока голова болеть перестанет с похмелья... пездани туда ложек пять-шесть пиницылина...
Хуев, не спаивай микробов

116

ХуеВ, 09-09-2008 16:32:54

ответ на: Борец с хаосом [113]

дуста еще можно хуйнуть... трюфеля получатца...

117

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:33:14

ответ на: Борец с хаосом [113]

Еще можно простерилизовать радиацией. Тогда они будут еще красиво светиться в холодильнеке

118

ХуеВ, 09-09-2008 16:34:05

ответ на: КонАццкий Синдром [115]

а хули, микробы тоже люди...

119

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:34:52

ответ на: ХуеВ [116]

Не, дуст придает горечь. Если только совсем чутка

120

Трагладидт, 09-09-2008 16:34:55

ответ на: Борец с хаосом [110]

знаю точно, что гвоздику в маринад добавляют. насчет корицы не уверен, хотя варианты не исключены

121

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:35:36

ответ на: ХуеВ [118]

Точно. С ними нажористей

122

Борец с хаосом, 09-09-2008 16:37:25

ответ на: трагладидт [120]

Добавляют конечно. Мудаки. Чтобы она вкус грибов перебила. Хуйни туда лучче чесноку и листьев хрена. А еще лучче засоли. Тут писали недавно подробно.

123

КонАццкий Синдром, 09-09-2008 16:43:24

ответ на: ХуеВ [118]

>а хули, микробы тоже люди...
Гы, ценю заботу о братьях наших меньших

124

Трагладидт, 09-09-2008 16:44:29

ответ на: Борец с хаосом [122]

солят обычно грузди. маринуют в маринаде. а вот листья хрена, только в огурцы-помидоры, но не как не в грибы. я вижу ты специалист еще тот, на тему позадрачивать, ага?

125

Очень опытный секс-инструктор, 09-09-2008 16:45:17

чет пюре ниистествинна желтага цвета или у миня праблемы с маниторам?

126

Ёпрст, 09-09-2008 16:50:05

Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
БЯЛ.

127

Трахтор, 09-09-2008 16:52:51

ответ на: Борец с хаосом [122]

А нихрена...просто гвоздики в меру надо, в маринованных грибах ежли ее правильно в маринад положить, в нужном количестве, очень даже в кон попадает.

128

Трахтор, 09-09-2008 16:55:31

Грибы в сметане, картошка, водка - это наше всё! Так что два армянских жахнул не думая.

129

doloto, 09-09-2008 16:58:17

гребы блять! какже вам визет елбы просто жаренные! а пюре с катлеткой и томатным соком

130

crazyland, 09-09-2008 17:00:01

ответ на: Ёпрст [126]

>Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
>Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
>БЯЛ.
===========================
аутентичное /польская/ зубровка по мск магазам представлена в количестве.

131

Голем, 09-09-2008 17:04:47

маркофку в грибы не кладу, достаточно картохи с луком.
вкуснее заправить будет, имхо, если на отдельной маленькой сковородочке обжарить до шкварок кусочки сала или жирной грудинки, залить их сметаной, как это делают бульбаши для драников, и перемешать с грибами, обжаренными предварительно с картохой и с мелко нарезанным луком.
ниплохо паперчить ищо и добавить парочку лавровых листов.
единственно, чтобы сметана не слишком стварожилась, огонь нужен минимальный, так штоп не жарить, а минут пять-семь потомить под крышкой.
зачот хуле. фотки адни чего стоят!
скорей бы в лес...

132

Ёпрст, 09-09-2008 17:05:38

ответ на: crazyland [130]

>>Блять, ну нигде в Мазькве не могу Зубровку купить. С какого-то хуя все заводы её перестали выпускать. Выборова в продаже есть много где - НО! - чцуко, только обычная.
>>Должен человеку пузырь, хоть в Варшаву за ним ехать...
>>БЯЛ.
>===========================
>аутентичное /польская/ зубровка по мск магазам представлена в количестве.
Я тоже так думал, пока не понадобилось купить.
Нету ни хуя нигде.Дай хоть один адрес.

133

Ацкий грипник, 09-09-2008 17:05:40

ответ на: трагладидт [109]

>ясно, только хотелось бы термическую обработку свести к минимуму. например. заварю в кипятке маринад, ну, там специи те, что ты написал, добавлю уксус, соли. а потом залью это все грибы. ну, а для прафилактики, говорят, можно таблетку аспирина и пизда микробам, так ведь?
для ебли с одной маянезной банкой...нахуй аспирин...

134

Ацкий грипник, 09-09-2008 17:07:53

про термическую обработку - оболочка клеток гребов начинает давать слабину тока через 4 часа кипячения...так что не печалься и вари их полчаса смело...вкуса они от этого не потеряют...я ваще варю в маринаде...

135

Трагладидт, 09-09-2008 17:10:14

ответ на: Ацкий грипник [134]

стремно, попробую проварить в маринаде. хоть маянезная банка получится на новый год.

136

Голем, 09-09-2008 17:10:25

ответ на: трагладидт [109]

сорри что вмешываюсь - если хочецо консервантов с антисептиком, купи в аптеке обычной аскорбинки в порошках, два-три порошка на поллитровую банку будет самое то.
но от ботулизма при засолке эта обработка может не спасти, поэтому грибы безопасней мариновать с чутком уксуса (я ващето развожу водой и добавляю лимонную к-ту, она вкуснее уксусной и полезней), термообработка (пропарка) тоже не повредит.
и нащот гвоздики: одну штучку можно добавить при варке маринада, но из банки перед закаткой лучше изъять.

137

AvtoPElot, 09-09-2008 17:21:19

Случай в тему... Много лет назад один знакомый хвалился, как он собирал сморчки...и готовил со сметанкой, лучком и т.д и т.п. А время было к обеду, и жрать хотелось не по деццки. Рассказывал он вкусно и образно,  слюна шла, шопездец.
Но был в меру самокритичен, и,  когда спросили его
-А как они на вкус ? , ответил
- Хули, со сметаной и жареным луком, любое говно заебись....!!!
Это я к тому, что рецебт классический 5*, но морковь...нахуй...

138

Трагладидт, 09-09-2008 17:22:27

ответ на: Голем [136]

спасибо за совет. пожалуй, если прокипятить в банке с маринадом 30-40 минут, то аскарбинка может и не понадобиться. а вот уксус у меня бальзамический, и вроде не самого плохого качества, поэтому его и использую, но не для того, тобы убить бутулы, а для вкуса. т.к. пресные грибы - ничего не может быть хуже

139

Трагладидт, 09-09-2008 17:23:07

ответ на: AvtoPElot [137]

гыгыгы

140

Ton (зарегенный 12), 09-09-2008 17:24:28

ответ на: трагладидт [135]

а ты терпеливый, ждать до НГ
свари с солью, остуди, добафь масла и чиснока и допей наконец свою бутылку с малосольным то грипком

141

Голем, 09-09-2008 17:25:27

ответ на: трагладидт [138]

при тех количествах грибов, что тут апсуждаюцца, чем проще - тем лучше.
тут уже писали: маринад сделай чуть поострей (покислее) и посолоней, чем нравиццо по вкусу.

142

Clever, 09-09-2008 17:27:37

грибочки - заебись, только без морковки, зубровку польскую пили - тож ничего

143

Фрагмент старинного кала, присланный телезрителем из Воронежа, 09-09-2008 17:27:51

картофель есть - зачот.

144

crazyland, 09-09-2008 17:28:53

ответ на: Ёпрст [132]

это пездест, нет нигде, реально...

145

crazyland, 09-09-2008 17:31:14

и кста, по поводу пездежа на морковь в рицебте...
все критики грибной суп тоже без морковки варят и со сметаной ево не жрут?

146

AvtoPElot, 09-09-2008 17:32:36

150 тест

147

AvtoPElot, 09-09-2008 17:32:52

пли нахуй...

148

Голем, 09-09-2008 17:36:07

ответ на: crazyland [145]

как адин ис критеков: грибной суп - это суп с грибами, т.е. коренья практически любые в бульоне будут допустимы, разве что кроме свиоклы. особинно заибись будет добавить корня сельдерея или петрушки.
второе блюдо - дело савсем другое.

149

AvtoPElot, 09-09-2008 17:37:02

пли нахуй...

150

Виктор Гусев (пить или не пить? ниразбириха), 09-09-2008 17:47:30

тутух

151

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 17:48:09

зачот, яибу!

152

Себирский Серульник, 09-09-2008 17:51:49

Без фотак как гребы собирал, чувствуецца какая то недосказанность. Мож аффтар скрывает что купил гребы на самом деле. 5*

153

Трагладидт, 09-09-2008 17:54:58

ответ на: Себирский Серульник [152]

есть фото, как собирал. в след раз выложу

154

PAPA BEER, 09-09-2008 18:07:55

Далжно быть харашо. Особливо под водофку.

155

Tragladidt, 09-09-2008 18:23:49

Tex

156

Казак(вольный человек) , 09-09-2008 18:30:35

Подрочил на гребы, у нас таких тока в замороженном виде достать можно.

157

О_о, 09-09-2008 18:49:27

ответ на: crazyland [145]

>и кста, по поводу пездежа на морковь в рицебте...
>все критики грибной суп тоже без морковки варят и со сметаной ево не жрут?

Если на мясном бульоне делаю, то с морковью, которую потом выбрасываю, если чисто гребной, то ваще без моркови, других кореньев валом вкусных.

158

Борец с хаосом, 09-09-2008 18:54:57

ответ на: crazyland [145]

Ниебет никово кто как варит. Сказано нахуй и пиздец!

159

Борец с хаосом, 09-09-2008 18:57:35

ответ на: трагладидт [124]

Я не позадрачивать, я подрочить. Делай как хошь, не мне же жрать. Солят, кстате, практически все гребы.

160

Сундуков, 09-09-2008 19:53:20

Всё правильно.

Ещё можно добавить в грибы пару столовых ложек обжаренной муки.

Зачёт!

161

Polkovneg, 09-09-2008 19:58:20

ответ на: Борец с хаосом [110]

>Корицу и гвоздику тоже нахуй. Ты еще туда ванили добавь. Гыгыгы

корицу нахуй! гваздику астафь.

162

варвр, 09-09-2008 19:58:42

зубровка спасла положение

163

Сундуков, 09-09-2008 19:58:45

09-09-2008 16:11:48  Боцман Кацман  [ответить] [+цитировать] [102] 

aхуеть за три часа неполных три кг грибов... в тамбовской обдасти за три непоных часа ты нахуячишь ведра три первосортных рыжиков...


Хе-хе... В Сибири ты за три часа нахуячишь три мешка отборных груздей...

Ну не все же живут в Тамбове или в Сибири...

164

Polkovneg, 09-09-2008 20:02:08

ответ на: трагладидт [135]

>стремно, попробую проварить в маринаде. хоть маянезная банка получится на новый год.

Афтар такой жи извращь как и йа. Хоть майанезнуйю банку-  но замаринуит. А до магазина то хули - 20км на лыжах...

165

Polkovneg, 09-09-2008 20:06:09

ответ на: варвр [162]

здарова де пропадал?

166

варвр, 09-09-2008 20:07:43

ответ на: Polkovneg [165]

ездиал бля на свадебку

167

Елдопихор, 09-09-2008 20:16:02

За грибочки 6 не глядя. Опосля и почитать можно.

168

sanyaga, 09-09-2008 20:24:20

Daaaa grebochiki u tebya viglyadyat vkustno

169

FALLEN, 09-09-2008 20:33:20

Дзибил. зубровка настояна на зубровке.Дзибил.

170

FALLEN, 09-09-2008 20:34:34

Сцуко, я опизденел. Где ты блять бизонов увидел... Хотя да...гребы...

171

Ятуркенженсерхив, бля, 09-09-2008 20:37:15

Съедобно, канечно, б/п.
Но жареные я больше пластинчатые люблю - сраешки там и др. Ну или микс из разных.
Болетовые (эт каторые пористые снизу) больше в суп идут.
И маркву я картошкой заменяю в этом рецепте. Конечно, тогда пюре уже не надо.
А так - со сметаной заепца конечно.

172

Polkovneg, 09-09-2008 20:48:01

ответ на: варвр [166]

>ездиал бля на свадебку
скока раз пажанилсо там?

173

Бухаю с ночи, 09-09-2008 20:53:49

вообще, моховики мешать с белыми, мове тон
а так - закусь НОРМАЛЬНАЯ

174

варвр, 09-09-2008 20:56:56

ответ на: Polkovneg [172]

не свезло, со своей ездил,токма нажрался как мудак и орал страшным голосом ГОРЬКО БЛЯ!!!

175

Polkovneg, 09-09-2008 21:37:55

ответ на: варвр [174]

>не свезло, со своей ездил,токма нажрался как мудак и орал страшным голосом ГОРЬКО БЛЯ!!!

эта страшна бля...

176

варвр, 09-09-2008 21:42:26

ответ на: Polkovneg [175]

на 2ой день прелюдно краснел но на спиртосодержащие налегал как все!

177

majestic, 09-09-2008 21:54:03

посолили черным, по бырому

178

я забыл подписацца, асёл, 09-09-2008 22:34:44

Тема грибофф-галюнов не раскрыта. Не зачет

179

Севирный Алень, 09-09-2008 22:45:51

Марковку нахуй.
Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?

180

Софья Веселовская, 09-09-2008 22:47:53

Афтар - четверология - это квартет!!!
Давай назовем  Грибной квартет.
(почти симфония)

181

Косорылый, 09-09-2008 22:56:27

Зачод ниибаца за грибы и рецепты.

Незачод за поляков. поляки пидоры и гандоны.

182

Tragladidt, 09-09-2008 23:05:25

Тех

183

Tragladidt, 09-09-2008 23:26:49

Мда. Опера в телефоне совсем не то..

184

Tragladidt, 10-09-2008 00:36:35

Завтра будет паштет

185

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-09-2008 00:47:34

Вышло так как? (ну из жопы?)

186

Tragladidt, 10-09-2008 01:08:47

Отлично. Аж со свистом, ага

187

задрот, 10-09-2008 04:19:26

любую хуйню са смитанай и лукам жрать можна

188

Polkovneg, 10-09-2008 07:47:02

ответ на: Севирный Алень [179]

>Марковку нахуй.
>Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?

189

Polkovneg, 10-09-2008 07:47:40

ответ на: Севирный Алень [179]

http://www.udaff.com/fzr/89788.html

190

Медленно превратившийся в хуй, 10-09-2008 07:55:29

нащот марковки меня сомнения берут. сроду на добавляли.
и кстати сроду не отваривали (это про камменты).

191

Коньякофф, 10-09-2008 08:33:19

Польский лес? Польские грибы? Польская вотка?

Фсе это нахуй, поляков ненавижу. Как их политиков, так и их самих. Поляки это бывшие хохлы и молдаване, гремучая смесь.

192

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:16:58

куй вам, а не польские гребы

193

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:19:14

непроходящего бэд трипа вам, опосля наших моховичков москали треклятые

194

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:19:59

шо никто нахнуть не желает?

195

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:20:28

затаилис москалики?

196

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:20:51

ну да ладно

197

Лёлек и Болек (настоясчие шляхтичи), 10-09-2008 09:21:40

ССССТОООООООООООООООКАААААААААААААН, пля

198

Ибо Поибаццо, 10-09-2008 09:52:22

ответ на: Севирный Алень [179]

>Марковку нахуй.
>Вот кстате думаю лисички также (тока без ебучей марковки)захуярить. Прокатит?
----------------
- Да успакооойся ты! Я тыщу раз таг делал!
- Думаеш, прокатит?

гугугу

199

Ибо Поибаццо, 10-09-2008 10:08:39

тк

200

MatraZZ, 10-09-2008 11:23:59

зоебаче , но гребы зоябли!

201

Трагладидт, 10-09-2008 12:02:12

ответ на: MatraZZ [200]

они еще, как минимум 3 раза тебя заебут, готовься

202

я забыл подписацца, асёл, 10-09-2008 12:27:22

хуяк

203

SM, 10-09-2008 19:08:32

нифпесду низачот

204

Kunumkoff, 10-09-2008 19:13:28

Прекрасно. Сам так готовлю. Кстате поделись статьёй на мыло.

205

Очень опытный секс-инструктор, 10-09-2008 20:17:49

желе - не твое дело тут пидерам сопли (конкретно -бобру)  утирать. Ну -трешь ты меня, игноришь -и что? От этого бобр не перестанет  быть пидером.

206

КАкНАДскАя Зайка, 10-09-2008 22:21:12

Присоединюсь к мнению некоторых камрадов. Попробуй в следующий раз доширак забодяжить с жаренным луком и сметаной - будет такой же заебись, хуй от грибов отличишь.

207

КАкНАДскАя Зайка, 11-09-2008 03:46:03

Ой, баюс-баюс... Традиционно похуй твой нахуй.

208

Елдопихор, 11-09-2008 15:34:15

ответ на: КАкНАДскАя Зайка [207]

конаццкая хохлушко зайка бесиццо. Авитаминоз у неё без сала.

209

Русскоязычная, 12-09-2008 09:13:41

морковью- ни одно блюдо не испортить.

210

СВР, 12-09-2008 23:01:00

Каг прецтовитель прагтически робочикристьйанцтва, 5*, фкусна б/п. Нафодге нихватаит стапаря чивонибудь, длиа близарукех. Исчобы спецый какихлиба...

211

Очень опытный секс-инструктор, 13-09-2008 19:14:37

бобл пидераст

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

вход для своих

«И тут я блеванул. Когда спазмы в желудке закончились, я обтёр рожу снегом, достал водку и прополоскал горло. Пару секунд поколебался- сплюнуть водку, или проглотить, но всё таки выплюнул. Без происшествий мы добрались до берега и по протоптанной дороге вернулись на станцию. Назад ехали в почти пустой электричке. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg