Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Говядина терияки для Старого Лиса

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Не могу сказать, что японская кухня одна из моих любимых, хожу к японцам чисто из за эстетической составляющей-еда красива, и располагает к созерцанию за чашкой саке.
Единственное но: для меня и роллы не еда, и саке тоже как-то не водка...
Ну, роллы сразу вхуй - кто их только не крутит.
Удоны- красиво, достаточно лехко, если есть бонито и комбу, но бегать их где-то искать-навасаби нам это надо?
А вот говядина терияки может быть фтему. И популярна не меньше роллов, и не так задрочена.
Ну, прошу прощения за длинное вступление, вернемся к нашим коровам.
Известно, что корово зделано из говядины и костей. Нам нужно от нее немного-грамм 600 говядины, она дажи и не заметит нидастачи,  из того раена, где делают хорошие стейки (фспоминаем чертеж ХуеВа).
Для соуса надо соевый соус, саке, мирин, кусок имбиря сантиметров пять и пару ст.л. коричневого сахара.

001

Займемсо маринадом:
Смешаем по полстакана соевого и саке, добавим четвердь стакана мирина, сахар, и разболтаем все врагу.
До растворения сахара, всмысле
Натераем имбирь на терке, и атжемаем сок пальцаме-нам нужно со ст.л.
Вмешаем в маренад

002

Обрезаем с говядины лишний жир, и тычем вилкой с обеих старон, нанося множественные колотые раны для более глубоково праникновения маренада.

003

Мясо складываем в пакет, заливаем полстаканом получившегося соуса, выдавливаем воздух.

004

Кладем в холодильник на час, не забывая перевернуть через полчаса на другой бок во избежание появления пролежней...
С оставшимся моренадом поступаем следущим образом.
Сливаем в кастрюлo, ставим на огонь, доводим до кипения. Загущаем ч.л. крахмала, раствореного в двух ст.л. воды.

005

Даем пакипеть еще с минуто
.Кстати, одно из самых распространеных заблуждений, что терияки-это густой соус.
Них-чего подобного! Он лиж немного гуще обычного соевого соуса.
Мясо достаем из пакета, обсушиваем бумажными салфетками, и жарем на небольшом количестве масла на сковоротке, разогретой до выше среднего. 4-5 минут на сторону, в зависимости от толщины куска и желаемой степени прожарке.

006

В готовое мясо вливаем 2-3 ст.л. нашего не очень густого соуса,

007

и карамелизуем с обоих сторон до блеска, еще премерно по полминуте на сторону.

008

Кстате, "тери"-значит "блеск", а "яки"-жарить, так что “терияки”-это блеск для жарки.
Мясо накрываем фолгой или вощеной бумагой и даем ему отдохнуть минут 10, чтобы соки разошлись куда надо и успокоились.
Проявляем уважение к гостям-нарезаем тонкими полосками-так удобней есть палочками.

009

Выкладываем на тарелку, поливаем соусом. Подаем с японским рисом.

010

Допиваем саке-не выливать же его, в самом-то деле. Мы к алкоголю относимся бережно-не даем пропасть ни крошке.

011

Если все сделано правельно, то вы вреадле будете сново переплачевать деньги в ресторанах за такую говядину. Зделать ее самому-как нехуйделать.

КонАццкий Синдром , 21.05.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


401

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 22:57:08

старый клофелинщек тут? ну-ну блиа...

402

Гетеросексуалка, 21-05-2010 22:57:12

ответ на: Александр Второй [386]

в лицо?

403

Александр Второй, 21-05-2010 22:57:20

ответ на: juzz's [399]

Устами младенца.....

404

Juzz's, 21-05-2010 22:57:51

ответ на: Александр Второй [397]

чаще чем сок апельсина по утрам?

405

Александр Второй, 21-05-2010 22:57:56

ответ на: Гетеросексуалка [402]

В лицо - нет.

406

Александр Второй, 21-05-2010 22:58:49

ответ на: juzz's [404]

Утренний апельсин - не совсем правильно.
Яблочный сок.
На крайняк - сидр.

407

Гетеросексуалка, 21-05-2010 23:00:46

ответ на: Александр Второй [405]

значит у  Вас что лицо кавказской национальности.

408

Ногинова, 21-05-2010 23:00:59

ответ на: Косорылый [381]

>Нет проблем,молчу.

зачем?
с целью или сказать нечего?

409

Juzz's, 21-05-2010 23:01:46

ответ на: Александр Второй [406]

что то слышала..но давить из яблока утром..хотя все возможно,если захотеть

410

Ногинова, 21-05-2010 23:03:00

ответ на: Александр Второй [383]

>Я боюсь

ну чего ты
(подставила надежное плечико)

411

Косорылый, 21-05-2010 23:04:03

ответ на: Ногинова [408]

Мать.. все.
У нас нет общих тем для общения.

412

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:04:29

морковный сок рулезз.
будете каг йа, стройным и накуренным. да.

413

Александр Второй, 21-05-2010 23:04:31

ответ на: Гетеросексуалка [407]

Хуже... Жидомассонской

414

Александр Второй, 21-05-2010 23:04:54

ответ на: juzz's [409]

Если постараться.

415

Александр Второй, 21-05-2010 23:05:33

Угу... Вспоминаю молодость...
Стакан тёплой водки, и бабу в байковых трусах...

416

Александр Второй, 21-05-2010 23:06:00

ответ на: Ногинова [410]

/облокотился и засопел/

417

Juzz's, 21-05-2010 23:06:24

ответ на: Е.н.ф.Г. [412]

морковный сок перед отпуском для красивого загара

418

Косорылый, 21-05-2010 23:06:54

Пойду покурю просто.
Дрочить уже хватит пезду.

Синдром,тебе пиздец, ты в курсе?

419

Ногинова, 21-05-2010 23:07:04

>ХЗ, мне нравицо. Я в Индии на острое жосско подсела - щаз бес чили, самбола иле табаски ничо нимагу жрать. Пресно кагто...

я в миру никогда не злоупотребляю перцем, но только оказываюсь в экзотике, будто солнце заставляет, жру их
причем перегородки выкалупываю, как на удаве лечили

420

Juzz's, 21-05-2010 23:07:05

ответ на: Александр Второй [414]

стимул нужен для старания

421

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:07:22

в молодости, водку пиле мажоры блиа.

422

Ногинова, 21-05-2010 23:07:49

ответ на: Ногинова [419]

ой, учили
оговорилась

423

Александр Второй, 21-05-2010 23:08:05

ответ на: juzz's [420]

Неужели, всё так плохо?

424

Гетеросексуалка, 21-05-2010 23:08:53

ответ на: Александр Второй [413]

очаровательно..я евреев люблю.

425

Juzz's, 21-05-2010 23:09:15

>>Утренний апельсин - не совсем правильно.
>>Яблочный сок.
>>На крайняк - сидр.
>
>Нету поутру напитка лучше, чем тёплый портвешок...
пару глотков и день свободен

426

Smith 8008, 21-05-2010 23:09:23

привет фтыкатели:

ояебу каг прихуел когда узнал что к 2015 году скорости обещают локалку до 1 Тб\с

427

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:09:27

ответ на: juzz's [417]

>морковный сок перед отпуском для красивого загара

хе-хе
йа не стродаю от недозагара.
и дажэ кагбэ борюсь с ним.

428

Александр Второй, 21-05-2010 23:10:17

Не зразумеу, паважаная.

429

Juzz's, 21-05-2010 23:10:36

ответ на: Александр Второй [423]

все хорошо..

430

Александр Второй, 21-05-2010 23:10:36

ответ на: Гетеросексуалка [424]

Насколько глубоко?

431

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:10:40

ответ на: Smith 8008 [426]

только после того, как свяжут наноноски.

432

КонАццкий Синдром, 21-05-2010 23:10:59

ответ на: Косорылый [393]

здесь.
не увидел-не дают спокойно пофтыкать

433

Александр Второй, 21-05-2010 23:11:18

ответ на: juzz's [425]

Хммм... У нас другая пословица...
100грамм с утра, и день потерян

434

Александр Второй, 21-05-2010 23:11:46

ответ на: juzz's [429]

Точно?

435

Гетеросексуалка, 21-05-2010 23:11:51

ответ на: Александр Второй [430]

до 5 поколения.

436

svetlana@spb, 21-05-2010 23:11:58

хочу терияки Канацкого Синдрома! они такие загадочные...

437

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:11:59

иди ф пень блиа.
а то ты ат сонца не щемилась?

438

Juzz's, 21-05-2010 23:12:10

ответ на: Е.н.ф.Г. [427]

>>морковный сок перед отпуском для красивого загара
>
>хе-хе
>йа не стродаю от недозагара.
>и дажэ кагбэ борюсь с ним.
вертится не политкорректный вопрос на языке.. договаривай, не заставляй меня м.

439

Александр Второй, 21-05-2010 23:12:44

Не говори кума, у самой мужик пъяница(с)
Вроде, правильно сказал?

440

КонАццкий Синдром, 21-05-2010 23:13:02

ответ на: Косорылый [418]

>Синдром,тебе пиздец, ты в курсе?
вотжешь...
просил соуз-вот просралсо соузом терьяке. А мне апять пездец. Даштож такое-то?

441

Александр Второй, 21-05-2010 23:13:37

ответ на: Гетеросексуалка [435]

Я всего-лишь, в первом...
Да и обрезан наполовину...

442

svetlana@spb, 21-05-2010 23:13:50

или сразу в японский ресторанчик? пожалуй!

443

Ногинова, 21-05-2010 23:14:12

ответ на: КонАццкий Синдром [400]

>Ногинова, Ногинова не пьет адеколон
>Ногинова говорит по-японоонске

и по-русски тоже!
это важно

444

Juzz's, 21-05-2010 23:14:19

ответ на: Александр Второй [434]

отвечу на интимные вопросы при личной встрече..(с)
улыбаюсь

445

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:14:23

ответ на: juzz's [438]

да. йа ебанутый негр.
но блиа не клофельню каг некоторые...

446

Мугога (АУК), 21-05-2010 23:14:24

пуптчхеееее

447

Гетеросексуалка, 21-05-2010 23:14:43

ответ на: Александр Второй [439]

ні, треба так...
Шо то за кума, шо під кумом не була!?Бгаа

448

Juzz's, 21-05-2010 23:15:52

ответ на: Е.н.ф.Г. [445]

некоторые это кто?

449

Е.н.ф.Г., 21-05-2010 23:16:18

белая жэещина должна быть белой (С)

450

КонАццкий Синдром, 21-05-2010 23:16:22

Надяня намекает что я мудозвон...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

«Да, много было дней, ночей.
Все время отдавали страсти.
А че кончой так прет из пасти?
Нет. Мне не надо. Ты себе налей.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg