Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.
Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.
Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.
Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.
Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.
Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.
Традиционно для голодных эстетов и глухих.
Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.
Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!
— Жук_короед , 16.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 16-10-2010 22:04:17
ответ на: Доброе Привидение [344]
Я честно говоря хуею от вас,кулинаров доморощеных блядь.
17220958Это же последний писк зарубежной моды. Это удобно очень.. почему бы не попробывать???
Доброе Привидение, 16-10-2010 22:05:31
ответ на: Косорылый [351]
а я злобный консерватор бялд
17220968Севирный Алень, 16-10-2010 22:09:11
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [350]
ладно. за пивом прогуляюсь пока. но реально скажу, эти ауки-хуюки воспринимаю как некую педерастию. ЧМП, ты ж вроде нормальный камрад. нахуя себе это пидорское клеймо поставил?
17220986Иван Зорич, 16-10-2010 22:10:55
Вообще конкурс надо было с макаронами устраивать, макароны недороги вкусны и итательны. В макаронах содержится большое количество витаминов и полезных веществ. В общем макароны безвредны, заряжают положительными эмоциями и дарять обывателю незабываемые минуты радости от поглощения пищи. Макароны друг человека.
17220989Доброе Привидение, 16-10-2010 22:13:42
ответ на: Иван Зорич [354]
>Макароны друг человека.
17221003с ними и поговорить можно. а еще макароны приколько к потолку прилипают
Листенон, 16-10-2010 22:13:57
ответ на: Иван Зорич [354]
Бобру расскажите. Бобер вам расскажет и про ужин и про макароны
17221004Севирный Алень, 16-10-2010 22:14:46
к ЧМП тож харашо отношусь. см. каммент 379
17221008просто подзаебали уже чуток все эти попытки выделица, отделица, свой блядь клан организовать. альтерлит.ру, бложеки.ру, ауки, хуюки...
а ведь когда-то, стопицот лет назад все тут нормально срались и общались.
чо случилось? почему каждый хочет открыть свою клетку и увести туда побольше камрадов?
Иван Зорич, 16-10-2010 22:18:40
ответ на: Доброе Привидение [355]
>>Макароны друг человека.
17221028>с ними и поговорить можно. а еще макароны приколько к потолку прилипают
некрасиво с едой говорить. представь если бы к тебе в тёрлись в доверие, а потом тебя же и съели. Непорядочно.
Доброе Привидение, 16-10-2010 22:25:03
непреднамереное убийство
17221059Косорылый, 16-10-2010 22:26:28
ответ на: Листенон [356]
Гандон ты блядь и казел.
17221065Бобр в тюрьме сидит нахуй,а ты вотку пьешь и издеваешься сука.
Что бы у тебя в жызни было все охуительно и пиздато.
Доброе Привидение, 16-10-2010 22:30:40
на главной есть материалы следствия если тебе так интересно
17221087Иван Зорич, 16-10-2010 22:30:44
ответ на: Листенон [356]
>Бобру расскажите. Бобер вам расскажет и про ужин и про макароны
17221088тяжело ему даётся эта область кулинарии
Доброе Привидение, 16-10-2010 22:31:48
ему еще года два помоему осталось...
17221096Доброе Привидение, 16-10-2010 22:36:25
доброе утро...
17221118Чмопиздрокл (АУК), 16-10-2010 22:37:32
ответ на: Севирный Алень [357]
>к ЧМП тож харашо отношусь. см. каммент 379
17221120>
>просто подзаебали уже чуток все эти попытки выделица, отделица, свой блядь клан организовать. альтерлит.ру, бложеки.ру, ауки, хуюки...
>
>а ведь когда-то, стопицот лет назад все тут нормально срались и общались.
>
>чо случилось? почему каждый хочет открыть свою клетку и увести туда побольше камрадов?
камрад, аук существует уже больше пяти лет, больше чем все альтерлиты и бложеки вместе взятые
силком я туда никого не увожу, не уводил и уводить не собираюсь
и ваще с каково хуя меня все щетают его предводителем?
Доброе Привидение, 16-10-2010 22:37:41
а как же справедливое российское правосудие?
17221122Доброе Привидение, 16-10-2010 22:40:25
не знаю
17221135удав должен знать
Севирный Алень, 16-10-2010 22:51:57
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [365]
да мне похуй на аук и на то, кто там предводитель.
17221190просто эти ваши (АУК) чуток раздражают. типа "мы не такие, как все! мы ауки!"
как бы у нас "своя исключительная партия столпов". да ебитесь вы в рот своим ауком.
пять лет говоришь? пиздёж. в 2007-м тот же бабик припёрся на тусу в питере и никто его ваще не знал. телега на УК тока года три назад появилась. какие нахуй пять лет?
Севирный Алень, 16-10-2010 22:55:52
>ну АУК то на Удаве, а вот другие альтернативы явно не пиздатые потсаны из гуд нета
17221208а в чём разница? мне, например, похуй какие буковки в броузере набирать. хуйня закдючаеца в том, што все поразбежались как крысы по норам. гораздо проще те же бложеки найти, чем в ебучий аук залезть.
Севирный Алень, 16-10-2010 22:56:45
>Уважаемый Господин, вы можете не сраццо с хорошими человеками?
17221214Чо, совсем дурак? Где это я с ЧМП срусь?
Чмопиздрокл (АУК), 16-10-2010 22:59:18
алень, я тебе по-хорошему пытаюсь растолковать чо к чему, ибо помню тебя сто лет, другого бы нахуй послал и дело с концом, а ты тока крысишься
17221224Севирный Алень, 16-10-2010 23:20:09
ЧМП, да мне в принципе похуй. Хотите там в своём ауке варица - варитесь. Мне просто интересно. Вот схуя все камрады разбежались по всяким аукам, альтерлитам и бложекам? Чо, тут штоле вместе сраца нельзя было?
17221305ХуеВ, 16-10-2010 23:25:57
срачь будит, ёбанарот?
17221330Шпендель, 16-10-2010 23:28:28
ответ на: Севирный Алень [372]
кверн
17221340Шпендель, 16-10-2010 23:32:02
У ковбоев так принято / The Cowboy Way (1994)
17221363Шпендель, 16-10-2010 23:35:02
Бля, ну как меня угораздило квас этот купить? Зато прасралсо
17221376Доброе Привидение, 16-10-2010 23:35:23
хуев алень...бггг
17221380Косорылый, 16-10-2010 23:36:01
А я спать пойду впезду..
17221385Завтра в баню на первый пар блядь....
Дубовые веники.. эвкалипт нахуй.
Доброе Привидение, 16-10-2010 23:38:33
эвкалипт на хуй
17221397веник впесду
новая русская эротика
Прапорщег, 16-10-2010 23:39:03
ответ на: Иван Зорич [220]
А самое замечтательное было: вазьмешь две каклеты, одну в гречку(!) закопаешь, а фторая тарчит и на кассе - адна каклета и горнирбля и хлеба напиздить аш подмышки. А патом к раздаче падайти с умным иблом - типа подливкой-то неполили. И одноразовые шпашки от шышлыкоф отмывали. Вот откуда у ныниншних чубайсоф уменье бапки атмывать - са студеньчиских сталовак. Хатя ани там ини жрали нихуяниразуфпесду.Грусно
17221400Доброе Привидение, 16-10-2010 23:41:54
ответ на: Прапорщег [380]
и целофановые пакетики стирали
17221409Иван Зорич, 16-10-2010 23:43:44
Ну не то чтобы весело было
17221419Доброе Привидение, 16-10-2010 23:45:13
батин зеленый запорожец с содраганием вспоминаю
17221426Прапорщег, 16-10-2010 23:52:46
ответ на: ХуеВ [310]
Чёйто читыри - ВОСИМБЛЯ рихмекигблиа.
17221460Чмопиздрокл (АУК), 16-10-2010 23:56:30
ответ на: Севирный Алень [372]
>ЧМП, да мне в принципе похуй. Хотите там в своём ауке варица - варитесь. Мне просто интересно. Вот схуя все камрады разбежались по всяким аукам, альтерлитам и бложекам? Чо, тут штоле вместе сраца нельзя было?
17221473я тоже этого не догоняю, камрад
вероятно, если бы не было массового исхода, я бы вряд ли на ауке изолировался
с кем щас в каментах-то пиздить? одни незнакомые рожи
Прапорщег, 17-10-2010 00:04:09
ответ на: Доброе Привидение [381]
Меня Бабушка за картошкой отправляла - когда нужны пакеты целофановые, то в один магазин, а если не нужны - тогда в другом - развесную. С транспортёра с грязью в авоську.
17221492Ебатель Столпоф и Мэтроф, 17-10-2010 00:09:57
Чьмопи и Алень, изолируйтесь и выпейте Йаду
17221509Мугога (АУК), 17-10-2010 00:15:06
ответ на: Севирный Алень [372]
>ЧМП, да мне в принципе похуй. Хотите там в своём ауке варица - варитесь. Мне просто интересно. Вот схуя все камрады разбежались по всяким аукам, альтерлитам и бложекам? Чо, тут штоле вместе сраца нельзя было?
17221520А может тебе терпиле рецедивному собрать свои сопливые пиксели, засунуть как обычно торпедой себе же во влажное очко и убежать в ужосе аццуда? Ну чо гондончик, ты приплыл резиновый
Чмопиздрокл (АУК), 17-10-2010 00:17:20
гугугу
17221526нечеловеческая ненависть детектед
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:17:58
И ходит и ходит нудит и нудит, причём навзрыд так "все пиииидарасы, а йааа ддд, ддд, дддааартаньян", внатуре имбецил рогатый
17221528магистр Иода, 17-10-2010 00:18:17
ответ на: Мугога [388]
>>ЧМП, да мне в принципе похуй. Хотите там в своём ауке варица - варитесь. Мне просто интересно. Вот схуя все камрады разбежались по всяким аукам, альтерлитам и бложекам? Чо, тут штоле вместе сраца нельзя было?
17221531>
>А может тебе терпиле рецедивному собрать свои сопливые пиксели, засунуть как обычно торпедой себе же во влажное очко и убежать в ужосе аццуда? Ну чо гондончик, ты приплыл резиновый
ХЕХЕ, Бро +100500
Чо ты как сам? Че там с наводнением?
Баб-Ёж(АУК), 17-10-2010 00:18:31
ужас какой
17221533Мугога (АУК), 17-10-2010 00:18:41
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [389]
>гугугу
17221536>нечеловеческая ненависть детектед
о ноу! дыс ис лов
магистр Иода, 17-10-2010 00:19:45
Что? Где? Когда?. Осенняя серия. 2-я игра.
172215412:3 Знатоки - Телезрители
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:19:53
ответ на: магистр Иода [391]
>Чо ты как сам? Че там с наводнением?
17221543Да нормально, а мне чо, я привычно похуй
Мугога (АУК), 17-10-2010 00:20:27
кстате здравствуйте
17221546Доброе Привидение, 17-10-2010 00:20:33
намазать ежку силаном
17221548Чмопиздрокл (АУК), 17-10-2010 00:20:50
апдейт: вселенская любовь с вкраплениями нечеловеческой ненависти
17221549Доброе Привидение, 17-10-2010 00:21:04
лейди мугага
17221550магистр Иода, 17-10-2010 00:22:22
К сожалению, алень ис тех чмошникоф каторые примыкают как бараны к стаду. Видима перекатался на каруселях в турцеи
17221556