Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

Polkovneg , 19.11.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

KNA, 19-11-2010 11:31:31

ответ на: Оля-ля [98]

>А мну большы са свенинкай нраиццо..с бараненой-нах.

Девушки у меня подозрение, что хороший, правильный плов из баранины вы не ели.. Ну не может он не нравится!

102

Трахтор, 19-11-2010 11:31:57

ответ на: KNA [93]

>>А плов из курицы?
>
>Фу бля..
А что "фу"...узбеки и туркмены вовсю готовят для себя зуйзнат колько лет, и ничего. Уж святее самого Петра быть я думаю смысла нету.

103

Оля-ля, 19-11-2010 11:34:38

ответ на: KNA [101]

Ела,узбекскей,настоящей.Не то.Запах у этай боранены спецыфическай,и фкус.Ну нах,большы не жру,тока са свининай.

104

Трахтор, 19-11-2010 11:34:44

>плов из курицы - это вообще полный изврат, ну, по мне так, во всяком случае
Ну, извращений на белом свете много. Я вот до сих пор считаю плов с горохом извращением, но попробуй такое ляпни, скажем, в Узбекистане - быстро скажут "Уважаемый, а нипашол бы ты нахуй со свадьбы-то" и правы будут. Или плов по-бухарски - он ваще без мяса.

105

Ирония, 19-11-2010 11:34:49

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [96]

прикольная песенка.
вечером глянешь.
гыыыыы
Ёжик: Забери меня к себе.
http://www.youtube.com/watch?v=YSNXZ-Gju8A&feature=related

клева.

106

Листенон, 19-11-2010 11:36:10

Возьмём небольшой кусок мякоти херасуки, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель бамбука-порея.
Три средних чипотля.
Три крупных чипотля
еще чипотль - пара/тройка зубчиков.
Веточки палочки короче че под руку попадется.
иод - минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.

107

Листенон, 19-11-2010 11:39:44

именно мякоти а не жоскости.

108

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-11-2010 11:41:35

ответ на: Ирония [105]

спасибо, милая
гляну вечерком обязательно
название уже доставило :-)

109

роботы из Бригады Заката, 19-11-2010 11:43:54

мясо пятничное

* 1239301242_5 :: 144,9 kb - показать
110

Ton (зарегенный 12), 19-11-2010 11:43:58

ответ на: Трахтор [89]

>... Особливо, когда барашка прям только вот сейчас, при тебе пером по горлу чиркнули, разделали, и тут же на готовку.

хуйня выйдет, полежать или повисеть должно хотя бы сутки

111

шеф-повар сети итальянских кафе г.Челябинска, 19-11-2010 11:46:13

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [108]

>спасибо, милая
>гляну вечерком обязательно
>название уже доставило :-)

любовь пидарасок

112

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 11:46:34

милли-суп

113

Ирония, 19-11-2010 11:47:10

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [108]

гыыыыы

да ты знаешь эту песню..это Бабкин -забери меня к себе..
просто в обработке смешнючей.
меня улыбнуло утром.
душевно просто.чисто как-то.

114

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 11:49:17

афтр, а сколько квадратных сантиметров в одном кубическом?

115

Трахтор, 19-11-2010 11:55:35

жгут напалмом, бугога

116

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-11-2010 11:55:39

ответ на: шеф-повар сети итальянских кафе г.Челябинска [111]

ой ктобы про пидорасов говорил ей богу
молчи уже, грусть

117

Трахтор, 19-11-2010 11:56:37

ответ на: KNA [101]

>Девушки у меня подозрение, что хороший, правильный плов из баранины вы не ели.. Ну не может он не нравится!
Истинно глаголешь, человече! Истинно!

118

Листенон, 19-11-2010 11:57:02

вот фотка ДП

http://moole.ru/uploads/posts/2010-11/1290000347_perle_000141_06.jpg

119

Трахтор, 19-11-2010 11:57:55

ответ на: Ton (зарегенный 12) [110]

Хуйзнат, нам понравилось. И шашлык, и шурпа - обожраться можно было.

120

Ирония, 19-11-2010 11:58:42

ответ на: шеф-повар сети итальянских кафе г.Челябинска [111]

распните себя на заборе, хамло вокзальное!

121

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 12:04:28

ответ на: Ирония [120]

Ирко, ну сегодня то пойдём ебаццо?

122

Листенон, 19-11-2010 12:06:18

оказывается рост гитлера был 1.76

123

Ирония, 19-11-2010 12:06:56

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [121]

гыыыы

* 64931188_100610_0740_1 :: 177,4 kb - показать
124

шеф-повар сети итальянских кафе г.Челябинска, 19-11-2010 12:12:45

ответ на: шеф-повар сети итальянских кафе г.Челябинска [111]

иди нахуй пидор

125

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 12:14:15

ответ на: Ирония [123]

чё гы, пошли быстрей, обеденный перерыв кончается

126

MatraZZ, 19-11-2010 12:18:20

еей!!!
здрасте всем!

127

Ирония, 19-11-2010 12:18:31

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [125]

******

* обеденній перерів :: 74,7 kb - показать
128

Русскоязычная, 19-11-2010 12:21:18

тварщу полковнегу здравия желаю!)
супчег хорош,чортвазьми.

129

Русскоязычная, 19-11-2010 12:21:46

ответ на: Ирония [127]

апупела чтоль?

130

Ирония, 19-11-2010 12:22:12

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [125]

>чё гы, пошли быстрей, обеденный перерыв кончается

------

http://i024.radikal.ru/0911/14/f75ff4cdefc1.jpg

131

Русскоязычная, 19-11-2010 12:22:26

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [116]

превед,зая!

132

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 12:24:06

да штожтакое то. вместо ебли кортинке какие-то...
доктор, а откуда у вас такие картинки? (с)

133

Ирония, 19-11-2010 12:25:29

ответ на: Русскоязычная [129]

*****
гыы

* не мешай, я думаю :: 38,4 kb - показать
134

Ирония, 19-11-2010 12:26:09

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [132]

>да штожтакое то. вместо ебли кортинке какие-то...
>доктор, а откуда у вас такие картинки? (с)
-----------
от туда -

* 1582 :: 20,6 kb - показать
135

Да просто зашел, а хуле?, 19-11-2010 12:26:50

ответ на: Ирония [130]

ну пил вчера, чёш теперь?

136

Ирония, 19-11-2010 12:27:58

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [135]

>ну пил вчера, чёш теперь?

----
гыгыгы
я за здоровый секс,если пил то -

* 00220949 :: 5,9 kb - показать
137

Русскоязычная, 19-11-2010 12:27:58

ответ на: Ирония [133]

думаешь,под бокальчик крови?
нуну..  гг

138

KNA, 19-11-2010 12:28:22

ответ на: Оля-ля [103]

>Ела,узбекскей,настоящей.Не то.Запах у этай боранены спецыфическай,и фкус.Ну нах,большы не жру,тока са свининай.

Неправда Ваша, уважаемая.. Запах и сильный специфический вкус от старой баранины, выбирать нужно правильно. Как именно я из какого старого крео на ФЖ вычитал. Теперь - без проблем (хрен меня обманешь). А аромат баранинины, чеснока, перца и зиры - это просто сказка..

139

Ирония, 19-11-2010 12:29:53

ответ на: Русскоязычная [137]

>думаешь,под бокальчик крови?
>нуну..  гг

-----

сидя на спине.

* 1289632366_b_post9340123 :: 47,9 kb - показать
140

Призрак, 19-11-2010 12:34:43

школота чат

141

Русскоязычная, 19-11-2010 12:34:46

жаль, что мне такой суп нельзя.
у меня от него вес увеличивается, а рост уменьшается )))

142

девачка, 19-11-2010 12:37:59

пента... говорит буквально

143

Призрак, 19-11-2010 12:38:20

ответ на: Русскоязычная [141]

а ты слабительное пей сразу в сраку

144

Русскоязычная, 19-11-2010 12:38:44

ответ на: Русскоязычная [141]

>жаль, что мне такой суп нельзя.
>у меня от него вес увеличивается, а рост уменьшается )))
клоняра.хватед бесицца.гг

145

КТН по Марусям, 19-11-2010 12:39:32

ответ на: Да просто зашел, а хуле? [114]

гугугу
а не такой тупой вапросц, кстате
вспоменая масштап Планка,
плосчядь кубичезкова см получетцо 1Е+33 см²

146

Русскоязычная, 19-11-2010 12:39:41

ответ на: Призрак [143]

вот вроде взрослый клоняро,а куйню постит.))

147

Русскоязычная, 19-11-2010 12:40:37

ответ на: Призрак [143]

в пту каникулы начались?
ну сходи в музей там или ещё куда, вдруг поможет? )

148

Русскоязычная, 19-11-2010 12:44:58

ответ на: Русскоязычная [147]

>в пту каникулы начались?
>ну сходи в музей там или ещё куда, вдруг поможет? )
не песди довай

149

Русскоязычная, 19-11-2010 12:45:36

ответ на: Русскоязычная [146]

>вот вроде взрослый клоняро,а куйню постит.))
вопче то я обещала матом больше не ругаться никогда, просто вырвалось нечаянно.

150

бантики в прошлом, 19-11-2010 12:45:47

заипала клонярко

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В связи с проводимыми профилактическими работа, по установке защиты от магнитных бурь, пожалуйста, отключите телефон на один час, во избежание возникновения неисправностей. Извините за причиняемые неудобства. Спасибо.»

«Следующие две недели Князев лечил задницу, мошонку и член. Первая зажила довольно быстро благодаря зловоняющей мази Вишневского, спижженой в какой-то богадельне сопереживающим Вовой, со второй и третьим было тревожнее. Князев обильно мазал посиневшее достоинство своей любимой боксерской мазью "Спорт", но синяк сходил медленно ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg