Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гусь с яблоками (с праздниками, падонки!)
При внимательном изучении раздела «Вкусно жрать!», милые падонки, я заметила, что здесь доминируют представители мужеского полу. Вопрос: чё за хуйня??? Бабо разучилось готовить? Я, как нихуя не эмансипированный экземпляр, буду это щас опровергать.
Как раз и повод есть - католическое Рождество. Поэтому готовим традиционного бюргерского гуся с яблоками. Повторяю: традиционного! То есть по возможности без всяких экзотических элементов. А значит, зира идёт на хуй к азиатам в качестве присыпки, здесь её не будет!
Рецепт включает три разных блюда, поэтому буков будет много! Для приготовления гуся нужно стащить в одну кучку:
1 тушку еще ничего не подозревающего гуся произвольного размера (у меня средненький такой, 3 кило)
Пару яблок
Грамм 300 каштанов (которые в принципе легко заменяются картошкой, но тогда надо добавить в начинку горстку грецких орехов)
Апельсин
Мёд, чеснок
Травки: майоран, тимьян и... нечто, что мой словарь перевёл как «полынь ( Artemisia L. )» )-8 Х/З... В оригинале - BEIFUSS. Да-да, это именно тот кустик, а вы что подумали?
Соль, перец
Травы добавляются не от балды, а для определённых целей. Майоран полезен с жирной пищей (а гусь, поверьте, не особо подтянутый), а полынь способствует пищеварению в общем (асафетиду – на хуй, у нас другая гадость есть).
Гусь промывается и высушивается бумажным полотенцем и натирается снаружи и внутри смесью специй (майонез – на хуй, тут не Франция), после чего он несколько меняется в лице:
Гуся отложить в сторону, на выпуклой стороне каштанов сделать крестообразные надрезы и варить в подсоленой воде 15 минут.
Каштаны почистить (Б/П с картошкой проще!), яблоки нарезать на 4 части, апельсины – чуть помельче, туда же идут внутренние органы пернатого пациента. Всё посыпать теми же пряностями. Теперь смотрим на получившуяся смесь:
... и начинаем проникаться сочувствием к гусю...
Запихиваем массу в гуся (надо же, всё влезло!). И не пиздите, что тем самым гусь становится уже немного нетрадиционным... Уважаемые падонки, никакого ахтунга! По-немецки гусь, между прочим, женского рода, die Gans. Да и на ахтунга этот... эта немецкая гусь не обидится, а только заподозрит неладное и косо посмотрит, гадая, о какой же опасности вы её предупреждаете и не исходит ли она от вас. Скалываем дыру зубочистками, не забывая и про шею. Особо ревностным начинятелям следовало бы закрыть шейное отверстие заранее, чтобы у бедного гуся не случилать обратная перистальтика. Результат:
Гуся кладём ничком, то есть брюхом вниз, на противень, пихаем в разогретую до 200° духовку, через полчаса убавляем температуру до 150°, прокалываем кожу во многих местах, стараясь не задевать мясо, прикрываем фольгой, но не закутываем. Каждые 20-30 минут поливаем выделевшимся соком, и так на протяжении времени, рассчитанного по формуле:
вес гуся в кг. × 1час + 30 мин.
То есть в моём случае это 3 часа 30 минут... Думаю, тема ебли с гусём очень даже раскрыта...
Да, когда половина времени пройдёт, положить гуся навзничь, на спину.
Самое время озаботиться гарниром. Готовим шупф-нудельн, это такая швабская лапша из картошки, муки и яиц.
Картофан отвариваем, разминаем и смешиваем с примерно одинаковым по весу количеством муки (то есть по объёму муки больше), солим, добавляем яйцо,
... думаем, добавляем ещё одно (два яйца – тоже дань традиции! Полный комплект, так сказать). Можно и мускатного ореха натереть. Месим и получаем вот что:
Теперь отщипываем от теста (запаситесь мукой, оно липкое!) кусочки и формируем:
Рассматривая замороженные образцы в супермаркете, недоумевала, как получить лапшу такой формы. Но всё оказалось проще простого. Или же это умение заложено у швабских женщин в генах (-: Вот, падонки, вам задание на дом: гусь похуй, но этот рецепт обязательно попробуйте и сообщите потом, кто ещё чувствует себя швабской женщиной...
Лапшу небольшими порциями быстро отвариваем в подсоленой воде (по минуте, думаю, достаточно) и обжариваем на масле или на том же уже вытопившимся гусином жире. Результат – на последней фотке.
К гусю надо бы и овощей... Поэтому берём пучок морковки помоложе, скоблим, оставляем кусочек ботвы
Морковь сначала немного обжариваем в небольшом количестве жира, солим-перчим, затем засыпаем 2-3 столовых сахара и заливаем водой.
Ждём когда вся вода выпарится (если морковь толстая, лучше сначала убавить огонь) и сахар карамелизуется.
Гуся за 15 минут до готовности смазываем чесноком, растолченным с солью и смешанным с мёдом и соком апельсина (лайм идёт в пизду, на хую места уже нет...)
Начинку можно оставить внутри, но я хотела, чтобы она выглядела запечённой, а не вареной, и вытащила её. Яблок нарезала ещё свежих, потому что те превратились в пюре.
Выделившуюся жидкость сливаем в отдельную кастрюльку, вычерпываем как можно больше жира. И готовим соус...
...с добавлением мёда, обжаренного миндаля, бульона, гвоздики, корицы, кардамона, перца, соли, сока апельсина и вина, с которым предполагается это блюдо употреблять. В данном случае – позднее бургундское. (ВИНО! Виновиновиновиновиновино!!! Пусть там в Кёльне проблюются. Ога, читали...) В качестве загустителя можно использовать крахмал, но я добавила натёртый Lebkuchen, медовый пряник, потому что фишка в том, чтобы запах соуса напоминал эту рождественскую выпечку. Но, думаю, не каждый падонок пару недель назад пёк эти пряники (-:
Ну вот и готово, всего-то делов...
Приятного аппетита и с Рождеством! А также с Новым Годом, с православным Рождеством, со старым Новым Годом и далее по списку...
По традиции фото с домашним питомцем.
Волк в овечьей шкуре – весь в меня (-:
А ещё у меня теперь есть кустик полыни, который придётся культивировать до следующего Рождества. Или раньше скурить?..
Как раз и повод есть - католическое Рождество. Поэтому готовим традиционного бюргерского гуся с яблоками. Повторяю: традиционного! То есть по возможности без всяких экзотических элементов. А значит, зира идёт на хуй к азиатам в качестве присыпки, здесь её не будет!
Рецепт включает три разных блюда, поэтому буков будет много! Для приготовления гуся нужно стащить в одну кучку:
1 тушку еще ничего не подозревающего гуся произвольного размера (у меня средненький такой, 3 кило)
Пару яблок
Грамм 300 каштанов (которые в принципе легко заменяются картошкой, но тогда надо добавить в начинку горстку грецких орехов)
Апельсин
Мёд, чеснок
Травки: майоран, тимьян и... нечто, что мой словарь перевёл как «полынь ( Artemisia L. )» )-8 Х/З... В оригинале - BEIFUSS. Да-да, это именно тот кустик, а вы что подумали?
Соль, перец
Травы добавляются не от балды, а для определённых целей. Майоран полезен с жирной пищей (а гусь, поверьте, не особо подтянутый), а полынь способствует пищеварению в общем (асафетиду – на хуй, у нас другая гадость есть).
Гусь промывается и высушивается бумажным полотенцем и натирается снаружи и внутри смесью специй (майонез – на хуй, тут не Франция), после чего он несколько меняется в лице:
Гуся отложить в сторону, на выпуклой стороне каштанов сделать крестообразные надрезы и варить в подсоленой воде 15 минут.
Каштаны почистить (Б/П с картошкой проще!), яблоки нарезать на 4 части, апельсины – чуть помельче, туда же идут внутренние органы пернатого пациента. Всё посыпать теми же пряностями. Теперь смотрим на получившуяся смесь:
... и начинаем проникаться сочувствием к гусю...
Запихиваем массу в гуся (надо же, всё влезло!). И не пиздите, что тем самым гусь становится уже немного нетрадиционным... Уважаемые падонки, никакого ахтунга! По-немецки гусь, между прочим, женского рода, die Gans. Да и на ахтунга этот... эта немецкая гусь не обидится, а только заподозрит неладное и косо посмотрит, гадая, о какой же опасности вы её предупреждаете и не исходит ли она от вас. Скалываем дыру зубочистками, не забывая и про шею. Особо ревностным начинятелям следовало бы закрыть шейное отверстие заранее, чтобы у бедного гуся не случилать обратная перистальтика. Результат:
Гуся кладём ничком, то есть брюхом вниз, на противень, пихаем в разогретую до 200° духовку, через полчаса убавляем температуру до 150°, прокалываем кожу во многих местах, стараясь не задевать мясо, прикрываем фольгой, но не закутываем. Каждые 20-30 минут поливаем выделевшимся соком, и так на протяжении времени, рассчитанного по формуле:
вес гуся в кг. × 1час + 30 мин.
То есть в моём случае это 3 часа 30 минут... Думаю, тема ебли с гусём очень даже раскрыта...
Да, когда половина времени пройдёт, положить гуся навзничь, на спину.
Самое время озаботиться гарниром. Готовим шупф-нудельн, это такая швабская лапша из картошки, муки и яиц.
Картофан отвариваем, разминаем и смешиваем с примерно одинаковым по весу количеством муки (то есть по объёму муки больше), солим, добавляем яйцо,
... думаем, добавляем ещё одно (два яйца – тоже дань традиции! Полный комплект, так сказать). Можно и мускатного ореха натереть. Месим и получаем вот что:
Теперь отщипываем от теста (запаситесь мукой, оно липкое!) кусочки и формируем:
Рассматривая замороженные образцы в супермаркете, недоумевала, как получить лапшу такой формы. Но всё оказалось проще простого. Или же это умение заложено у швабских женщин в генах (-: Вот, падонки, вам задание на дом: гусь похуй, но этот рецепт обязательно попробуйте и сообщите потом, кто ещё чувствует себя швабской женщиной...
Лапшу небольшими порциями быстро отвариваем в подсоленой воде (по минуте, думаю, достаточно) и обжариваем на масле или на том же уже вытопившимся гусином жире. Результат – на последней фотке.
К гусю надо бы и овощей... Поэтому берём пучок морковки помоложе, скоблим, оставляем кусочек ботвы
Морковь сначала немного обжариваем в небольшом количестве жира, солим-перчим, затем засыпаем 2-3 столовых сахара и заливаем водой.
Ждём когда вся вода выпарится (если морковь толстая, лучше сначала убавить огонь) и сахар карамелизуется.
Гуся за 15 минут до готовности смазываем чесноком, растолченным с солью и смешанным с мёдом и соком апельсина (лайм идёт в пизду, на хую места уже нет...)
Начинку можно оставить внутри, но я хотела, чтобы она выглядела запечённой, а не вареной, и вытащила её. Яблок нарезала ещё свежих, потому что те превратились в пюре.
Выделившуюся жидкость сливаем в отдельную кастрюльку, вычерпываем как можно больше жира. И готовим соус...
...с добавлением мёда, обжаренного миндаля, бульона, гвоздики, корицы, кардамона, перца, соли, сока апельсина и вина, с которым предполагается это блюдо употреблять. В данном случае – позднее бургундское. (ВИНО! Виновиновиновиновиновино!!! Пусть там в Кёльне проблюются. Ога, читали...) В качестве загустителя можно использовать крахмал, но я добавила натёртый Lebkuchen, медовый пряник, потому что фишка в том, чтобы запах соуса напоминал эту рождественскую выпечку. Но, думаю, не каждый падонок пару недель назад пёк эти пряники (-:
Ну вот и готово, всего-то делов...
Приятного аппетита и с Рождеством! А также с Новым Годом, с православным Рождеством, со старым Новым Годом и далее по списку...
По традиции фото с домашним питомцем.
Волк в овечьей шкуре – весь в меня (-:
А ещё у меня теперь есть кустик полыни, который придётся культивировать до следующего Рождества. Или раньше скурить?..
— Read me, сцуко! , 25.12.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Сцабако, 25-12-2007 21:57:05
ответ на: дура абыкнавенная [134]
>у миня на роботе у коллеги есть цобако. так она ей какое то успакаительнае ликарство купило. штоп собачья психеко непостродало после взрывов и солютов. дивицот рублей стоит.
9032584хуяссе у цобаки психека ранимая. можыт каллеге перестать ебать свою цобаку?
не девачка (с мАсквы), 25-12-2007 22:00:53
ответ на: Сцабако [151]
ты сцабако из общества защиты сцабак пастрадавшых от домашнего насилия?
9032608Сцабако, 25-12-2007 22:03:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [152]
>ты сцабако из общества защиты сцабак пастрадавшых от домашнего насилия?
9032624беспезды. я не могу смотреть, как коллег-цобаг ебут петардами в честь нового года, яростно дроча при этом и напевая димубилана под музыку лед зеппелин.
или это только у моего соседа так?
дура абыкнавенная, 25-12-2007 22:03:49
спать итти штоле...апять чяса в читыре утра падарвусь веть. или пить таки бросать. сон нарушеный какойто. а пра нервные тоблетки для собак-песдёш. впаривают дурам. у этой собаки отдельнае комнато. сумаходят.
9032626Ногинова, 25-12-2007 22:10:21
красивые картинке б/п
9032684куда метнуца за коштанами? на дворе -30
патснежникаме заменю!
Бобр, 25-12-2007 22:25:47
ой бля.. год прошол... http://udaff.com/polemika/65094.html
9032845Аффтарский Колегтиф, 25-12-2007 22:28:22
НА КОНКУРС ЛУДШИЙ КРЕО ПЕЛОТКИ ПРА ЕБЛЮ!
9032881завтра еще разок другой зачту. и лапшу эту папробую. и ругаца также смачно буду. на хуй новый год!
паставлю па старинке афтару зачот. прими в капилочку, сцуко
Пилигрим, 25-12-2007 22:36:08
бабы не разучились гатовить, они большей частью никогда и не умели
9032960Бобр, 25-12-2007 22:36:36
ответ на: дура абыкнавенная [154]
>спать итти штоле...апять чяса в читыре утра падарвусь веть. или пить таки бросать. сон нарушеный какойто. а пра нервные тоблетки для собак-песдёш. впаривают дурам. у этой собаки отдельнае комнато. сумаходят.
9032969сон олкголека кратог и тревожен... нахуй тоблетке, выпей еще... моя сцобако охуевает, но уже как то привычно.. под ванну не лезет... ляжет у дивана, я на нее ногу поставлю - йей и похуй.. сам ебацца в феерверки не пробовала?
Пилигрим, 25-12-2007 22:37:22
на фотке замечен длинный ноготь
9032978Лариско ?
Бобр, 25-12-2007 22:37:42
а вы думаете - олкоголизм - это удовольствие? хуй - это тяжолый, подчас изнурительный труд!
9032982Хрундель, 25-12-2007 22:37:44
ответ на: ХуеВ [60]
не-а, стиль не тот
9032984Пилигрим, 25-12-2007 22:39:48
ответ на: ХуеВ [41]
жжошь
9033011slono, 25-12-2007 22:54:47
ношка,шейка...... пока пригатовиш охуеешь
9033184УЖОС!!, 25-12-2007 23:20:34
Хорошо вам. Алкоголизмом занимаетесь, излишествами разными.
9033395А я сижу, пью сок. Пытаюс похудеть - а то 60 келограм. Ужос.
Завтра тожо сок пить буду.
Смотрю курорты разные сыроедческие - кусаецца.
Не до мяса мне....
А вообче мясо надо сырым жрать. Мда... не поймут веть.
ХуеВ, 25-12-2007 23:30:03
ответ на: УЖОС!! [165]
>Пытаюс похудеть - а то 60 келограм
9033471а ты чё, девочька? для мальчиков шысят кило это совсем не много....
Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:33:51
Ой - явно.
9033506Где как не в Люксе щас каштаны найдеш...
Ну с дебютом!
Бобр, 25-12-2007 23:37:05
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [167]
да не.. не может быть.. та ебанутая..
9033533Бобр, 25-12-2007 23:38:49
и патом - Ой то старушшка, она свое уже сьела..
9033542Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:38:57
Хуев
9033544+1
падонок начинаецо после 80ти кг - такой не доебет так додавит!
Шпендель, 25-12-2007 23:41:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [170]
Мда. Ва мне 65 кг. Ну уж бабо я заебать магу.
9033569Шпендель, 25-12-2007 23:42:14
Пайду в верхний креатифф. Пиво пить.
9033582Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:43:53
Бобр
9033593давай на пузырь белой березки забьемсо что Ой
Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:44:32
Бобр
9033600давай на пузырь белой березки забьемсо что Ой
Бобр, 25-12-2007 23:46:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [173]
да не, та понтуецца больше... а крео то так.. среднегерманское... рубицца н а белую березку - по любому буду, пох кто кто проиграет...
9033624Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:52:15
Бобр
9033669жди 8е января, под кровянко заебеним!
Атажжоный рок-н ролл, 25-12-2007 23:56:48
Все пайду спать.Немирофф давит на глаза.
9033712атомулиядала, 26-12-2007 00:00:17
И все таки сердце мужчины лежит,дааа
9033744Не приду больше в эту рубрику. Только комплексы зарабатывать.
Я бы такую красоту глазами кушала:)
только вот морковка,да еще сахаром присыпанная..буээээ
или одна так впечатлилась детсадовскими котлетами морковными?
атомулиядала, 26-12-2007 00:02:27
всмысле путь к серцу:)
9033763празникпразник у нас сегодня,язык заплетается:)
Борец с хаосом, 26-12-2007 00:03:00
Die Gans? Ja-ja!!! Zehr gut
9033769Хрундель, 26-12-2007 00:12:21
даю хуй на отсос, что это не Ой
9033849Бобр, 26-12-2007 00:22:19
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [176]
я кровянку в страшном сне не забуду
9033946Бобр, 26-12-2007 00:22:57
ответ на: Хрундель [181]
хуле, тебе понятно...
9033949Хрундель, 26-12-2007 00:24:41
ответ на: Бобр [183]
ога, гиперчувствительность
9033966ХуеВ, 26-12-2007 00:27:16
ответ на: Хрундель [181]
кому ты даешь на отсос?
9033987Бобр, 26-12-2007 00:28:36
ответ на: Хрундель [184]
а я вот к премеру, интроверт.. хуй клал, кароче... медленно...
9033997Кусь-Кусь, 26-12-2007 00:42:59
Сиськи - хуиськи...Идиоты блять.
9034099Аффтарша пеши исчо.Можно спорить по поводу ингридиентов,но посылание нахуй зиры само по себе достойно уважения.
Сельма Нагель, 26-12-2007 01:11:04
гусь - респект..
9034290отдамсо за такого гуся,
гарнир - на любителя..
поздравляю с дебютом...
Хрундель, 26-12-2007 01:14:38
ответ на: ХуеВ [185]
ну вот Ой к примеру, если только она не страшная
9034315Хрундель, 26-12-2007 01:16:34
Кстати чета ее не видно давно. Инет наверно отключили за неуплату
9034325Херр Бергер, 26-12-2007 01:43:01
афтар, опровергни мою золупу езыком пару раз... уж больно я охочь до миньету с праглотом от пелотог-куленарш... кстате, яблоке - это моветон и непитательно... и претпочетаю утог а негусей, ибо не ахтунк...
9034419Борец с хаосом, 26-12-2007 01:56:35
ответ на: Хрундель [181]
точно не Ой. Она бы напиздила, что ее научил Бокюз или Труагро, но все равно она это не жрет, потому что гусь - пища крестьян и она его приготовила, чтобы раздать бездомным.
9034470не девачка (с мАсквы), 26-12-2007 02:23:07
ответ на: Борец с хаосом [192]
бгааааааааа
9034555Хрундель, 26-12-2007 02:26:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [193]
+10
9034564Read me, сцуко!, 26-12-2007 02:29:53
Бляяяяяя... Вот же некоторые люди - суки! Твари ёбаные!!! Это я не о комментаторах, а о том, что произошло за эти 6 часов. Вот так рождаются стереотипы и предубеждения, теперь я ненавижу, нет, ПРЕЗИРАЮ всех тайцев, а вернее - немецко-тайских ублюдков!! А если бы на его месте был чистый немец? Теперь я постепенно начинаю понимать жалующихся...
9034576Сорри за негатив, просто злости не хватает!
ЗЫ: Фрейд в чистом виде, в предпоследнем предложении несколько раз палец упорно не хотел попадать по клавише "ч" и я несколько раз писала "Теперь я наци..." Не, надо успокоиться...
ХуеВ, 26-12-2007 02:33:14
ответ на: Read me, сцуко! [195]
не ругайся... ибаццо давай?
9034583ХуеВ, 26-12-2007 02:37:08
а под дибютанткой две сотни всеже нахну...
9034595ХуеВ, 26-12-2007 02:37:54
патамушто это правельно... ога....
9034598Хрундель, 26-12-2007 02:46:07
ответ на: Read me, сцуко! [195]
об чем речь, не догнал чета
9034614ДостоевскиY FM, 26-12-2007 02:46:47
Прочитав "милые падонки" - слегка вздрогнул..
9034617