Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баяним рульку, ниибаца аутентичный польский рецепт

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Когда я решил запостить рульку, многие камрады меня отговаривали, что вроде бы их на ресурсе - как говна. Погуглив удава (всмысле ресурс удава) – выяснил, что из 39 линков, реально к рульке имеют отношение только 6 рецептов, среди которых ничего подобного я не встретил. Камрад Румпель дал мне сцылу на страничку польского любителя фкусножрача, который готовит, в большинстве своем, ниибаца аутентичные польские блюда и что самое приятное, описывает их русским языком. За это я ему благодарен и постараюсь порадовать фтыкателей некоторыми интересными польскими блюдами.

К делу, возьмем несколько рулек, у меня получилось три.

1

Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушке, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инсрукцыи – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.

Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, сучка, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да пох, т.к. был случай проверить разницу.  Помещаем рульки в маринад под пресс.

2

Маринад. Готовица он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 стл меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить стл темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях темного не было.

3

Оставляем мариноваться на 2 часа.

После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.

Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.

<4

Но самым стойким досталось самое вкусное.

5

Само мясо получилось не очень сочным, хоть и вкусным. Однако шкурка вышла просто опиздинительно. Только из-за ее вкуса можно готовить это блюдо. Мясо после нее есть и не хочется.

6

Нет ничего прекраснее холодную водку закусывать горячей, тающей во рту шкуркой, поверьте. бп

7

Всем приятного аппетита, и счастья. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с восьмым марта!

ЗЫ, рекомендую съедать все, пока горячее. Хотя врядли получится иначе, т.к. очень вкусно получается.

Трагладидт , 09.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


501

Детородный, 09-03-2009 21:02:41

ответ на: Уибантуз [487]

>О, никак "едкие" стишки пошли? Щаз бля нахуячим атвет... тээээкс...
>
>Наш жиденок Детородный,
>Проглотил хуец холодный.

Уибантуз - гагауз,
свой хуёк суёт в арбуз!

502

Звукореж, 09-03-2009 21:03:47

Детородный 

Тьфу ты бля.
Еврейские штучки, ох как я с ними знаком...

503

Уибантуз, 09-03-2009 21:05:23

ответ на: Детородный [501]

Детородный - свиноеб,
Маму, папу - всех заеб!

504

Датый Туташхиа, 09-03-2009 21:07:43

Ну, ребят, давайте еще пару таких двустиший и я,точно, сблюю, заебетесь мониторы оттирать!

505

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 21:08:18

ответ на: не девачка(с мАсквы) [442]

соус из картошки Дундук делал, посмотри его баранину в вине с помидорами

506

Детородный, 09-03-2009 21:08:20

ответ на: Звукореж [502]

>Детородный  
>
>Тьфу ты бля.
>Еврейские штучки, ох как я с ними знаком...

Два вопроса:
1. Сколько ты видел обрезанных еврейских штучек?
2. При каких обстоятельствах это было?

507

Детородный, 09-03-2009 21:10:16

ответ на: Датый Туташхиа [504]

>Ну, ребят, давайте еще пару таких двустиший и я,точно, сблюю, заебетесь мониторы оттирать!

))
сорри...

508

Звукореж, 09-03-2009 21:10:48

Детородный 

Точно мудаг.

509

Трагладидт, 09-03-2009 21:12:11

по поводу соуса. тема интересная, т.к. разбитая в хдам картоха больше выступает как крахмал/мука. Недева права, долго тушить не стоит, действительно начинает пригорать. идея интересная, только скорее всего, нужно готовить это как соус и просто им полевать. неплохо еще грибов сушоных, типа белых туда накрошить, для аромата. покипятить для запаха и готово.

Детородный, тот соус, что ты описал достаточно стандартный, думаю, если погуглить, такое уже выкладывали. даже я, только не с бараненой, а с овощами http://udaff.com/fzr/87374.html

510

Детородный, 09-03-2009 21:14:58

ответ на: Уибантуз [503]

>Детородный - свиноеб,
>Маму, папу - всех заеб!

Поц не трогай пап и мам!
И пиздуй-ка нахуй сам!

511

Датый Туташхиа, 09-03-2009 21:15:08

ответ на: КонАццкий Синдром [505]

>соус из картошки Дундук делал, посмотри его баранину в вине с помидорами

Можешь ссылочку, а то у него по названиям крео хуй поймешь,

Вообще-то, хули, картошка - это крахмал и белок.

512

Dr. Santiago, 09-03-2009 21:15:39

ответ на: Hanka [419]

>Трагладит, донт ворри, у тибя чиво есть на выпить?  У миня вотка с гранатовым соком и по ходу действа запекается мясо в духовке.
>а не тяпнуть ли нам по рюмашке? (с)
девочка, ты ведь в последнее время пропагандировала трезвый образ жизни?
кстати с прошедшими тебя праздниками...
люблю тебя...несколько абстрактно, но тем не менее

513

не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 21:15:55

ответ на: КонАццкий Синдром [505]

из сырой?
чето не помню.
пошла смотреть

514

Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 21:18:06

Слышь, Детоуродный, ты тут исчо, чучело.
У меня есть немного времени на тебя.
Нагибайся блиа

515

Трагладидт, 09-03-2009 21:19:01

хотел приготовить, что-то типа гуляша, получилась невкусно, а все потому, что в соус добавил чеснок и потом тушил в этом соусе. в итоге все прованялось чесноком, даже 3 стл молотой паприки не помогли...

516

Детородный, 09-03-2009 21:19:17

ответ на: Трагладидт [509]

>Детородный, тот соус, что ты описал достаточно стандартный, думаю, если погуглить, такое уже выкладывали. даже я, только не с бараненой, а с овощами http://udaff.com/fzr/87374.html

Видишь, как хорошо быть неучем. Всё является откровением. Думал сам придумал, а это уже придумано... Точно так сделаю. С бораненой. Добавлю чутка оливкового...

517

Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 21:19:46

ответ на: Трагладидт [515]

рано просто добавил

518

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 21:21:10

ответ на: Датый Туташхиа [511]

посмотри тут:
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-72.shtml
на удаве искать в лом

519

не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 21:21:10

ответ на: КонАццкий Синдром [505]

не нашла.
гы

520

Датый Туташхиа, 09-03-2009 21:21:31

ответ на: Хранительница личностных матриц [517]

>рано просто добавил

О, точняк! А лучше всего прям в тарелку, резанный.

521

Трагладидт, 09-03-2009 21:21:57

ответ на: Детородный [516]

посмотри мой первый высер. все мы с чего-то начинали..

522

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 21:22:35

ответ на: не девачка(с мАсквы) [519]

Недеве наше почтение.

523

Трагладидт, 09-03-2009 21:22:54

ответ на: Хранительница личностных матриц [517]

сейчас думаю, что лучше бы его вообще не добавлял..

524

Уибантуз, 09-03-2009 21:23:20

ответ на: Детородный [510]

Не трогал я твою мамашу,
Чтоб хуй не привратился в кашу.

525

не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 21:24:09

ответ на: КонАццкий Синдром [518]

>посмотри тут:
>http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-72.shtml
>на удаве искать в лом


ну там картошка в качестве загустителя.
в супы трут некоторые.
я просто по другому представила.

526

Трагладидт, 09-03-2009 21:24:20

ответ на: КонАццкий Синдром [522]

Конаццкий, ты мне так и не ответил, что такое корень кориандра, разве есть такое? я думал это кинза

527

Датый Туташхиа, 09-03-2009 21:26:27

ответ на: КонАццкий Синдром [518]

>посмотри тут:
>http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-72.shtml
>на удаве искать в лом

Спасибо!
Ну да, загуститель!
Кстате, без этого (картошки-вина) нисколько хуже бы не было, а может...

528

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 21:28:04

ответ на: Трагладидт [526]

это и есть кинза, корень от нее

529

Polkovneg, 09-03-2009 21:28:06

гавняетесь?

530

Детородный, 09-03-2009 21:28:21

ответ на: Уибантуз [524]

>Не трогал я твою мамашу,
>Чтоб хуй не привратился в кашу.

Тогда закончим сей базар.
И сей рифмованый ПиАр!

531

Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 21:30:00

Детоуродный чо-то малчит. Ну ничо, сайт маленький, увидимся исчо.
Бгегегеге.
всем не скучного чата.

532

Детородный, 09-03-2009 21:30:07

ответ на: Трагладидт [521]

>посмотри мой первый высер. все мы с чего-то начинали..

Да, прогресс с фотами налице!

533

Детородный, 09-03-2009 21:31:37

ответ на: Хранительница личностных матриц [531]

>Детоуродный чо-то малчит. Ну ничо, сайт маленький, увидимся исчо.
>Бгегегеге.
>всем не скучного чата.

Вот с чего всё началось:

Пейсы я давно пропИл.
Патамушта я - дебил.
Можно личный к Вам вопрос?
ХЛМ - хламидиоз?

534

Детородный, 09-03-2009 21:32:31

ответ на: Детородный [532]

>>посмотри мой первый высер. все мы с чего-то начинали..
>
>Да, прогресс с фотами налице!

Фотик менял или на старом придрочился?

535

Детородный, 09-03-2009 21:33:17

ответ на: Трагладидт [526]

Фотик менял или на старом придрочился?

536

Трагладидт, 09-03-2009 21:41:05

ответ на: Детородный [535]

камера та же. но я имел ввиду не качество картинок, а рецепты, манера повествования и т.п.

537

Dr. Santiago, 09-03-2009 21:41:47

"Любовь, едреныть, она очень сложная штука".
Ценная мысль соседского алкаша дяди Пети
http://www.exler.ru/films/cast/Kventin_Tarantino#08-12-2003

538

Трагладидт, 09-03-2009 21:42:27

ответ на: КонАццкий Синдром [528]

чувак, я даже не подозревал, что кинза многолетняя или у нее могут быть корни таких размеров, чтобы их во что-то можно добавлять. действительно - что-то новое. а какие они на вкус, пряные?

539

Детородный, 09-03-2009 21:45:22

ответ на: Трагладидт [536]

>камера та же. но я имел ввиду не качество картинок, а рецепты, манера повествования и т.п.

Понял. Почитал. Согласен.

540

Датый Туташхиа, 09-03-2009 21:46:04

ответ на: Трагладидт [538]

>чувак, я даже не подозревал, что кинза многолетняя или у нее могут быть корни таких размеров, чтобы их во что-то можно добавлять. действительно - что-то новое. а какие они на вкус, пряные?

Это все из разряда "понтов". Вот где это корень кинзы юзается? А если юзается, то повторяю, "понты"!

541

Антацид (изжога-гадость), 09-03-2009 21:46:21

Просто сказка какая-то!

542

bomg, 09-03-2009 21:52:59

рулька правит миром )

543

Детородный, 09-03-2009 21:53:52

ответ на: Датый Туташхиа [540]

>>чувак, я даже не подозревал, что кинза многолетняя или у нее могут быть корни таких размеров, чтобы их во что-то можно добавлять. действительно - что-то новое. а какие они на вкус, пряные?
>
>Это все из разряда "понтов". Вот где это корень кинзы юзается? А если юзается, то повторяю, "понты"!

Дароф.... Прикинь, какую можно мистификацию замутить. Придумать какой-нибудь кулинарный изыск. Например стебель кандебобера. Изготовить фото. Описать красочными эпитетами его вкус. Делать с ним блюда. И обвинять тех кто о нём не слышал в профанации и нищебродстве...
Эдакий поручик Киже.

544

Трагладидт, 09-03-2009 22:13:32

ответ на: Датый Туташхиа [540]

по-моему не понты, нада сначала пробовать. то, что выступает в рецептах Коннацкава, достаточно редкие вещи, но просто у нас не популяризовано. на самом деле, может это ниибаца оригинальный вкус имеет. ведь зерна от стеблей сильно отличаются. не исключено, что и корень имеет свой оригинальный вкус. ну и вообще, я считаю, что это круто, когда много экзотике. без таких рецептов наверно только борщи с пельменями постили. принимаю сторону Коннацкава в этом вопросе.

545

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 22:16:48

ответ на: Трагладидт [544]

более концентрированый вкус. у нас продаются пучки кориандра прямо с корнями. если нет-то можно использовать стебли.

546

КонАццкий Синдром, 09-03-2009 22:21:36

ответ на: Датый Туташхиа [540]

вот уж не думал что корень кинзы проканает за понты... да ихуйсним

547

Трагладидт, 09-03-2009 22:22:25

ответ на: КонАццкий Синдром [545]

пытаюсь их разглядеть на первом фото, ну не как... кориандр - это кинза, я же правильно понимаю? вот /зажмурившись/ пытаюсь вспомнить, как покупал летом пучки с кинзой... вспоминаю, немного похожа на петрушку, только листья более округлой формы... корешки... бля, совсем меленькие, как нитки... чота не то.. давай, в следующий раз, выкладывай фото их

548

Трагладидт, 09-03-2009 22:23:18

блять, у себя нахать, конечно же не камельфо..

549

не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 22:23:33

ттт

550

Трагладидт, 09-03-2009 22:23:54

но такое искушение, что проебать никак не хочеца.

итак, 555

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

«Когда воды в морях не станет даже капли,
Ко мне протянете свои вы руки-грабли,
Но я прибегну к постоянному ответу:
"Идите на хуй все. Для педерастов нету."»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg