Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как я осенью на даче водку под уху хуячил, перед этим променад… Охуенно, буду гад
Выходные на даче осенью – это что-то особенного, как говорят у нас в Одессе. Ушла летняя жара, можно выпить водки и неспешно созерцать сочную прелюдию увядания.
В гости забрёл герой народного фольклора – йожег! Я фотографировал колючего, а мой друг фотографировал меня (без ахтунга).
Йожег с удовольствием лакомился остатками копчёной курицы.
Повсюду стоит запах винограда изабелла. Этот сорт один из самых живучих, он пережил все этапы строительства дома и благоустройства участка.
Далее я перешёл к фотографическому созерцанию иных плодов осени. Знаете ли вы, что яблоком, с Древа Познания добра и Зла было на самом деле айва?
Затем, чтобы нагулять аппетит перед плотной едой и возлиянием, надобно пройтись. Фотосессия продолжается. На Бугазе и облепиха растёт. Виноград решил оправдать название ягоды и облепил облепиху.
Я конечно не ботаник, причём во всех смыслах, но, кажется, это называется мальва. Будете смеяться, но в Википедии вычитал, что она из семейства Лоховых.
А это я не знаю, как называется, но сцуко красиво.
Это, если не ошибаюсь, мелкие хризантемы.
А это брат винограда дрессированного – виноград дикий.
А это вообще ягода подзаборная из серии «-это ягоду есть можно? -можно…но отравишься»(с)
Несмотря на пасмурную погоду на Днестровском лимане ловят бычка. Судака добывают с лодок, поглубже.
На обратном пути узрел гатичное строение. Как по мне в нашем регионе такой стиль не рулит.
А вот дизайнер домика и ландшафтного дизайна на соседнем участке обладает отменным вкусом.
После часовой прогулки мы вернулись домой.
Надобно сказать, что семейная пара с которой мы были на даче, является постоянным спутником по этим поездкам. В кулинарном плане у нас сложились некие традиции. Если лето это – мясо и овощи + вино или рыба + пиво, то осень - это, прежде всего первые блюда +водка. Я обычно варю на костре шурпу или уху. А жена моего друга придумала некий вариант ухи, который делает на даче (на плите) уже несколько лет. В первый раз, когда она назвала ингредиенты для этого супчика, я стал насмехаться над её уральским происхождением (Палковнег, н/л) и называть это быдлоухой, однако, попробовав, я своё мнение изменил, и время от времени мы пьём под это кушанье водку.
Итак, я полностью воспроизвёл и сфотографировал сей немудреный процесс, даже те моменты, где я был не согласен с авторшей.
Взят судак, примерно 1кг и (!!!) несолёная мойва с икрой 1кг., 3-4 картофелины, корень петрушки, зелень: петрушка+укроп, пара листиков лавра душистого, чеснок 2 головки, набор специй для ухи( паприка+чабрец+чили сухой дроблёный+кайенский порошок+чёрный перец+молотый сушоный помидор).
Набрал полкастрюли воды, бросил корень петрушки и луковицу. Рецепт не мой, поэтому морковь так брошена и не была, хотя я возмущался данным фактом( Палковнег, это твоя, а не моя землячка). Корнеплоды кипели примерно 20 мин.
За это время была некрупно порезана картошка, среднепорубан судак, мелкопорубан и обильно засыпан солью чеснок, покрошена зелень.
К сваренным корнеплодам была закинута картошка и по прошествии 10 минут вся рыба. Огонь средний.
Дал покипеть рыбе 10 минут, уменьшил огонь, забросил зелень и лавр. Не солил. Закрыл крышкой.
Дал покипеть ещё 10 минут на очень медленном огне. В кружке смешал специи, чеснок с солью, добавил половник горячего рыбного бульона и хорошенько перемешал. Дал постоять ухе минут 10 под крышкой. Налил ухи в плошку, водки в рюмку, добавил приправы по вкусу в тарелку.
Конечно это не осетровая, не тройная и не архирейская уха. Но, как низкобюджетный вариант горячей закуски под водку в холодное время гола, так вполне. Судак, как рыба более благородная даёт сладость и сам по себе вкусен в варёном виде. Мойва, как рыбка жирная, даёт навар. Фишка в том, что в этом варианте мойва не разваривается и выбрасывается, а является съедобным ингредиентом. Особенно хорошо, если она с икрой. Да и вообще в этом первом блюде рыбы почти столько сколько воды.
Выпито было немало, а самочувствие осталось отличным, чего и Вам желаю.
З.Ы. Фото многовато, но некоторые из них можно использовать как заставку для рабочего стола… хыхы
В гости забрёл герой народного фольклора – йожег! Я фотографировал колючего, а мой друг фотографировал меня (без ахтунга).
Йожег с удовольствием лакомился остатками копчёной курицы.
Повсюду стоит запах винограда изабелла. Этот сорт один из самых живучих, он пережил все этапы строительства дома и благоустройства участка.
Далее я перешёл к фотографическому созерцанию иных плодов осени. Знаете ли вы, что яблоком, с Древа Познания добра и Зла было на самом деле айва?
Затем, чтобы нагулять аппетит перед плотной едой и возлиянием, надобно пройтись. Фотосессия продолжается. На Бугазе и облепиха растёт. Виноград решил оправдать название ягоды и облепил облепиху.
Я конечно не ботаник, причём во всех смыслах, но, кажется, это называется мальва. Будете смеяться, но в Википедии вычитал, что она из семейства Лоховых.
А это я не знаю, как называется, но сцуко красиво.
Это, если не ошибаюсь, мелкие хризантемы.
А это брат винограда дрессированного – виноград дикий.
А это вообще ягода подзаборная из серии «-это ягоду есть можно? -можно…но отравишься»(с)
Несмотря на пасмурную погоду на Днестровском лимане ловят бычка. Судака добывают с лодок, поглубже.
На обратном пути узрел гатичное строение. Как по мне в нашем регионе такой стиль не рулит.
А вот дизайнер домика и ландшафтного дизайна на соседнем участке обладает отменным вкусом.
После часовой прогулки мы вернулись домой.
Надобно сказать, что семейная пара с которой мы были на даче, является постоянным спутником по этим поездкам. В кулинарном плане у нас сложились некие традиции. Если лето это – мясо и овощи + вино или рыба + пиво, то осень - это, прежде всего первые блюда +водка. Я обычно варю на костре шурпу или уху. А жена моего друга придумала некий вариант ухи, который делает на даче (на плите) уже несколько лет. В первый раз, когда она назвала ингредиенты для этого супчика, я стал насмехаться над её уральским происхождением (Палковнег, н/л) и называть это быдлоухой, однако, попробовав, я своё мнение изменил, и время от времени мы пьём под это кушанье водку.
Итак, я полностью воспроизвёл и сфотографировал сей немудреный процесс, даже те моменты, где я был не согласен с авторшей.
Взят судак, примерно 1кг и (!!!) несолёная мойва с икрой 1кг., 3-4 картофелины, корень петрушки, зелень: петрушка+укроп, пара листиков лавра душистого, чеснок 2 головки, набор специй для ухи( паприка+чабрец+чили сухой дроблёный+кайенский порошок+чёрный перец+молотый сушоный помидор).
Набрал полкастрюли воды, бросил корень петрушки и луковицу. Рецепт не мой, поэтому морковь так брошена и не была, хотя я возмущался данным фактом( Палковнег, это твоя, а не моя землячка). Корнеплоды кипели примерно 20 мин.
За это время была некрупно порезана картошка, среднепорубан судак, мелкопорубан и обильно засыпан солью чеснок, покрошена зелень.
К сваренным корнеплодам была закинута картошка и по прошествии 10 минут вся рыба. Огонь средний.
Дал покипеть рыбе 10 минут, уменьшил огонь, забросил зелень и лавр. Не солил. Закрыл крышкой.
Дал покипеть ещё 10 минут на очень медленном огне. В кружке смешал специи, чеснок с солью, добавил половник горячего рыбного бульона и хорошенько перемешал. Дал постоять ухе минут 10 под крышкой. Налил ухи в плошку, водки в рюмку, добавил приправы по вкусу в тарелку.
Конечно это не осетровая, не тройная и не архирейская уха. Но, как низкобюджетный вариант горячей закуски под водку в холодное время гола, так вполне. Судак, как рыба более благородная даёт сладость и сам по себе вкусен в варёном виде. Мойва, как рыбка жирная, даёт навар. Фишка в том, что в этом варианте мойва не разваривается и выбрасывается, а является съедобным ингредиентом. Особенно хорошо, если она с икрой. Да и вообще в этом первом блюде рыбы почти столько сколько воды.
Выпито было немало, а самочувствие осталось отличным, чего и Вам желаю.
З.Ы. Фото многовато, но некоторые из них можно использовать как заставку для рабочего стола… хыхы
— Детородный , 15.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
PAPA BEER, 15-10-2009 11:11:43
выкл
14798250афтору удачи и хороших рецептоф
Детородный, 15-10-2009 11:11:47
ответ на: Бабка Агафья [44]
>Ой, кокая прэдездь!
14798252>на первой фотге горезонт завален афтаром
>ыыы
превед, старая. первую фоткал не я, а мене... завалился афтар, а не горезонд))
Доброе Привидение, 15-10-2009 11:13:52
бигимот больной долбоеб и это аксиома
14798270мангольский астранафт, 15-10-2009 11:16:06
ну раз такая буча пошла....
14798284ван гог, 15-10-2009 11:18:03
ответ на: мангольский астранафт [54]
одесская туса?
14798304Барабашкина(АУК), 15-10-2009 11:19:29
ответ на: PAPA BEER [47]
бгыыыы да не пошлю
14798316Звукореж, 15-10-2009 11:20:14
Приправы нахуй кроме перцеф, а таг нармальный рыбий суп.
14798327Звукореж, 15-10-2009 11:21:50
Детородный
14798339Помница Атажжоный поморскую уху выкладывал. Посмотри...
Бабка Агафья, 15-10-2009 11:24:24
ответ на: Детородный [52]
>>Ой, кокая прэдездь!
14798365>>на первой фотге горезонт завален афтаром
>>ыыы
>
>превед, старая. первую фоткал не я, а мене... завалился афтар, а не горезонд))
превеееед!
я имела введу што афтар стотьи завалился в горезонтальной ариинтацыи
Детородный, 15-10-2009 11:26:57
ответ на: Бабка Агафья [59]
ну да
14798382Ферфлюхт, 15-10-2009 11:27:59
Надо же рецбт Детороднава и ни слова про евреев!!! Афтар выдохся.
14798388Детородный, 15-10-2009 11:29:00
ответ на: Звукореж [58]
Дароф. Приправы как раз в тему. Ничего лишнего. Добавляешь в тарелку столько, сколько сам хочешь. Утоптали в итоге 2 головки чеснока. У АР ща гляну.
14798397Детородный, 15-10-2009 11:30:20
ответ на: Ферфлюхт [61]
>Надо же рецбт Детороднава и ни слова про евреев!!! Афтар выдохся.
14798412А йожег, таки был иврей. Хто исчо так кугочку любит. А вот жена моего друга - чисто русская, с Урала родом.
Ферфлюхт, 15-10-2009 11:34:25
ответ на: Детородный [63]
>>Надо же рецбт Детороднава и ни слова про евреев!!! Афтар выдохся.
14798444>
>
>
>А йожег, таки был иврей. Хто исчо так кугочку любит. А вот жена моего друга - чисто русская, с Урала родом.
Гааа!!! Таки йожег. Выкрутилсо..
Звукореж, 15-10-2009 11:35:55
ответ на: Детородный [62]
>Дароф. Приправы как раз в тему. Ничего лишнего. Добавляешь в тарелку столько, сколько сам хочешь. Утоптали в итоге 2 головки чеснока. У АР ща гляну.
14798453Я заметил, что приправы потом, потому написал, что хороший суп, ксло от ухи недалеко.
И эта, коренья не стоит раньше отдельно варить, им максимум 20 мин. хватает...
Среди кореньеф не заметил морквы и сельдерею, а не помешалоп. Канешно ИМХО.
Доброе Привидение, 15-10-2009 11:39:38
ежыки - это настоящие падонки.
14798486Бухать любят будь здоров. А с пьяну ебут все что шевелится...гадюк например.
Были случаи когда вусмерть пьяные ежи шевелили и ебали садовый шланг.
а еше они матерятся со страшной силой. В
озьмешь ежа в руки и кроме "охуели совсем мудозвоны ебучие...бубубу" на ежином языке больше ничего не услышишь
У нас их даже кабаны обходят стороной
Маё, 15-10-2009 11:40:18
хм... да пожалуй 5***** хули там
14798495Детородный, 15-10-2009 11:41:31
ответ на: Звукореж [65]
Просто я воспроизводил чужой рецепт. Моркву требовал, но она сказала. что не кладёт...
14798502Sikombr, 15-10-2009 11:42:02
Йож - в Одессе?
14798506Детородный, 15-10-2009 11:44:07
ответ на: Доброе Привидение [66]
Из всех йожегов мне ближе всех дачный йожег Моня (на фото) и баба Ёж из Масквы.
14798520Звукореж, 15-10-2009 11:45:28
http://www.udaff.com/image/10/48/104825.jpg Ваще уха, хле уш...
14798527http://www.udaff.com/image/394/39499.jpg Уха, что на Камчатке варили.
Ксло, въебенил шесть звездоф.
Доброе Привидение, 15-10-2009 11:48:06
ага бля...скажи это кабанам которые аж к нам в центр города приходят по ночам и ебутся под окнами.
14798542и кстате...свинины навалом в специальных магазинах
Звукореж, 15-10-2009 11:48:23
Борец с хаосом
14798544Дарова, старый камод!
На выходных беру припасённое с сабой...
Детородный, 15-10-2009 11:48:57
>Какие нахуй кабаны в Израиле? Свиньи же не имеют права ступать на вашу землю.
14798552офицер душевного здоровья - "кцин бриют нефеш" - сокращенно на иврите называется "кабан".
Доброе Привидение, 15-10-2009 11:49:18
Баб Еж это приятное нетипичное исключение из паскудного ежиного семейства
14798554Доброе Привидение, 15-10-2009 11:50:10
ответ на: Детородный [74]
бгыгы...этим офицерам давно самим помощь нужна
14798562Звукореж, 15-10-2009 11:50:46
Детородный
14798568С марквой прально всё, вопрос спорный, можна и не класть, яп хуйнул, этак целый корешок, чисто для фкусу, падсластить...
Детородный, 15-10-2009 11:51:51
ответ на: Звукореж [77]
И я в свой вариант ухи обязательно хуярю.
14798579насрал в сомбреро, 15-10-2009 11:52:12
ну таг себе. луковицу нужно было вытащить из бульона мудаг. или ты зажыдилсо?
14798584Старичюля, 15-10-2009 11:52:20
какойто слишком тонкий и длиный хуй у мужыка с 11-й фотке.
14798586Детородный, 15-10-2009 11:52:39
ответ на: Звукореж [71]
Шотакэ Ксло?
14798591Детородный, 15-10-2009 11:54:04
Привет, кстати, доверчивый русский человек.
14798601тут и про кабана и про кота учёного
Звукореж, 15-10-2009 11:54:57
Детородный
14798602К слову.
Доброе Привидение, 15-10-2009 11:55:16
ответ на: Детородный [74]
что то вспомнилось...желтый сыр в армейской столовке на иврите сокращенно называется "гавнац"
14798606Детородный, 15-10-2009 11:56:41
ответ на: Звукореж [83]
пасип... запомню...
14798617Трахтор, 15-10-2009 12:00:50
ответ на: Детородный [82]
Дим, про хатуль мадан хоть и старо, но до сих пор прикольно )))
14798648Уха - твердая "пять", ибо нехуй....всё-таки не тройная (ну, это я выебнулся, сам тройную готовил-то раза четыре за всю жизнь, не больше)
хрюндель s, 15-10-2009 12:00:50
Фотки на хуй убери. Мы тоже нихуёво живем! Так что в пизду твоих ежей и ландшафт.
14798649а вот уха....БЛЯ буду! ХАРАША. 100% это фкусснА. А кто сомневается - 100 хуёв вам в жопу!
В зачёт 6 баллов!
Трахтор, 15-10-2009 12:02:15
ответ на: Доброе Привидение [84]
Про сыр, что - серьезно? Или эот именно название такое? Хули, в других языках много чего прикольного, вон "Жигули" в Европах шли под названием "Лада", ибо Жиголо напоминало название
14798662Трахтор, 15-10-2009 12:02:42
Тэээк...это ЖеЛе тоже потрет, да и похуй...
14798665DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-10-2009 12:02:50
ежей не трогать если чо
14798667сем здрасьте и хачу на дачу. вот.
Доброе Привидение, 15-10-2009 12:06:23
ответ на: Трахтор [88]
серьезно
14798699а мудаг на иврите - обеспокоеный
Доброе Привидение, 15-10-2009 12:06:51
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [90]
доброе утро, мейделе
14798704васёк, 15-10-2009 12:07:19
превед димон! приятно что в супе всё предельно просто и доступно! как то ел так наз "молдавскую" уху, так вот там была сильнейшая чесночная составляющая, было необычно каг то, но ахуенна! а для тя чесног- это уже просто ис песни не выбросить! обидно, что пачками абнавления выкладывают! не разосрацца пот каждым, всё уйдёт в верний кревас! хуля ждём архиерейскую матраса!
14798710Беламор-в-анал, 15-10-2009 12:07:22
я не понял. первые 10 фоток эта инхридиенты?
14798711йожик под виноградно-айвовым совусом?
Бабка Агафья, 15-10-2009 12:08:14
заборчег дачный
14798718DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-10-2009 12:08:25
ответ на: Доброе Привидение [92]
бонжюр, аморе мио
14798720Бабка Агафья, 15-10-2009 12:08:41
васёк атцуцтвует
14798722Бабка Агафья, 15-10-2009 12:09:00
нах-нах
14798723Бабка Агафья, 15-10-2009 12:09:15
ну и хде забор
14798727Бабка Агафья, 15-10-2009 12:09:24
22
14798729