Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Летний борщ (без мяса)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
А неплохое лето было в Сибири, в частности в Кузбассе. Кузбасс – это там, где уголь. Больше про Кузбасс всем похуй. На что коренным кузбассовцам тоже похуй, мы вообще люди спокойные. А было, потому что оно уже кончается. Ну и ладно.
По жаре, как вам, многоуважаемые фтыкатели и кулинары, хорошо известно, что жырная мясная пища идет не очень хорошо, хоть бы даже и под водку. Поэтому приготовим борщ без мяса. И не бейте ногами, ежели подобный рецепт был, а он, думаю, все-таки был. Ну и ладно, вариации же тоже могут иметь место. Вон блять сколько рецептов шашлыка и прочих блять солянок и чипотлей с дошираками, и ничего.
Короче, преамбула не очень хорошо получилась, да и ладно, переписывать не буду.
Приступаем.

Берем овощей вот сколько на фото. Ясен хрен што помыть надо и почистить.
Луковиц можно две, лука вообще много не бывает. Вторую я потом все-таки почистил и добавил, небольшую такую. В кадр она не влезла.

001

Берем три старых картошки. Вполне достаточно.

002

Полную чашку квашеной капусты.

003

Про чистку картошки говорить как-то и неловко. В общем, почистили.

004

В кастрюлю его, порезавши крупно, холодною водой заливаем и на плиту.
А пока приступаем к основной работе. Чистим кусок сельдерея

005

Режем крупно-средней соломкой морковку, и не вздумайте блять ее тереть.

006

Вот столько ее у вас должно получиться.

007

Кромсаем лук тонкими полукольцами.

008

вот такими тонкими.

009

Кидаем в кастрюлю капусту. Промывать ее не надо, а то блять находятся любители. Хорошая квашеная капуста в промывке не нуждается, ну а ежели она уже воняет неприятно и вид не презентабельный совсем, а того пуще еще и раскисла – единственным правильным решением будет выкинуть ее нахуй. Ну или соседям с перфоратором напаскудить, тоже вариант.

010

Дальше кромсаем свеклу такой же средне-крупной соломкой.

011

Всего резаного добра должно выйти примерно вот столько.

012

ну и первоначальные приготовления по сути закончены, осталось все соединить как нам надо.
жарим лук на обычном растительном масле, а наших ебенях про оливковое-хуивковое и кунжутное-хуютное не сильно знают. Так что любое масло. Не машинное. Растительное. Это я пошутил так.

013

как лук обмякнет – туда морковку.

014

И жарить пока тоже не обмякнет. Хрустеть будет, ясное дело.

015

Вываливаем луково-морковное жарево в отдельную миску, а сковородку наполняем резаной свеклой. Про немного масла тоже не забудьте.

016

Как обмякнет – добавить пару поварешек кислого капустного навара. Ну чтоб цвет не потеряла. И тушить под крышкой минут 15 на слабом огне.

017

Ну а пока например взять укроп, твердые стебли отрезать и ниткой связать, и для запаху сразу в кастрюльку и бросить, а остальное искромсать. Укропа будет побольше, чем на фото, его жалеть не надо.

018

взять хорошую башку чеснока и изрубить ее. И тоже пускай пока лежит и ждет своего часа.

019

А тем временем перекладываем все жарено-тушеное добро в кастрюлю. Получится примерно вот так. Да, и перед этим мелко порезать сельдерей и тоже свалить его в кастрюлю. Фото резки сельдерея проебал.

020

Оставить булькать все это добро минут на 10.
По прошествии означенного времени снимаем кастрюлю с огня, вываливаем зелень и чеснок

021

Размешиваем и даем настояться минут пять, не более. Посолить по вкусу. Не, не так – выправить на соль. Это я тут нашел оборот такой, у вас. Так наверно будет более правильно, хотя какая разница.

022

Если все сделано правильно - то овощи должны слегка хрустеть.
Употреблять сообразно пристрастиям. Ну, сметана там, это понятно. Можно и еще зелени в чашку.
Напитки по вкусу. Я ел с водкой. Фото не будет.
И да, в холодном виде это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита, уважаемые.

Человек из Кемерово , 13.08.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:58:18

ответ на: DeaD_Must_Die [139]

>>>чото вы всерьез за автора взялись, коллеги
>>да пусть резвятся, скучно же
>автор, тут тащемта не принято сраццо под своим креативом
>типа некомильфо
>под чюжим - с полным нашим удовольствием, а под своим чревато занесением в личное дело фразы "афтар обидчив и ваапще мудагъ"
гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним

152

NEPka, 13-08-2014 12:59:08

мурыч первый раз увидел гешу в поварском колпаке

153

Рихтер, 13-08-2014 12:59:25

бгыгы да автырь мегатголь

154

DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:59:26

ответ на: Человек из Кемерово [151]

>гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним
дык отвечать можно по разному

155

"Big Z" Topanga, 13-08-2014 12:59:35

Печальный такой борщ, сиротский. У меня аж слеза навернулась и вспомнились бедные африканские детишке с раздутыми животами и ползающими по лицам мухаме.
Но есть это вне всякого сомнения можно - ничего против такого борща не имею

156

Мурыч, 13-08-2014 12:59:53

да, взялесь за афтыра крепко. ничо, матерей буит. есле не памрёт.

157

NEPka, 13-08-2014 13:00:07

ответ на: геша [148]

горяченькей лук?

158

Рихтер, 13-08-2014 13:00:15

щас начнет съезжать на жоппе - да я в шутку, да я так,  да я же как все... вопщем пасцынарийу хыхыхы

159

геша, 13-08-2014 13:00:19

ответ на: Мурыч [149]

>>ну да... макароны-валенки-котята. я тебя понимаю. мне тоже иногда хочеца отречься от мира и пешком уйти в Ханты-Мансийск.
>
>думаишь, тебя там ждут с ведром такой пахлёбки? очинь вазможно.


извини. наебал. на велосипеде поехал бы \обсыпает желатином луковицы\

160

саян, 13-08-2014 13:00:35

амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!

в голодные 90-е случалось такое готовил

а правильный борщ с правильным мясом, жрётся в любую жару в промыщленных масштабах

аффтара с дибютом и пиши исчо
единственное, что тебя может реабилитировать - укажи количество выпитой водки

161

Мурыч, 13-08-2014 13:01:01

ответ на: NEPka [152]

>мурыч первый раз увидел гешу в поварском колпаке

то есть это не коронное ево блюдо? как много патерял мир

162

DeaD_Must_Die, 13-08-2014 13:01:09

ответ на: геша [148]

>а я жру варёный лук. под пивас - нямка, жажду вызывает
ебучие глазыньки! и этот человек написал обрывки пьяного бреда? не верю!

163

Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:01:18

ответ на: DeaD_Must_Die [154]

>>гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним
>дык отвечать можно по разному
а, типа "да все правельно поцоны вы сказали, гавно эта пахлёпка, это ваще мая пелотка захуйярила, я не при делах"?
ггггг

164

Рихтер, 13-08-2014 13:01:28

и чо-та настораживает слишком частое упоминание автырем говна... хм...

165

геша, 13-08-2014 13:01:40

ответ на: NEPka [157]

>горяченькей лук?


канешно. яж не мобилшарк, жрать лук охлаждённым

166

Мурыч, 13-08-2014 13:01:41

ответ на: "Big Z" Topanga [155]

>Печальный такой борщ, сиротский. У меня аж слеза навернулась и вспомнились бедные африканские детишке с раздутыми животами и ползающими по лицам мухаме.
>Но есть это вне всякого сомнения можно - ничего против такого борща не имею

Концерт группы U2. Перед началом ее солист Боно, известный гринписовец и борец с голодом, не упускающий случая пропиарить эту свою общественную деятельность, выходит на сцену и в полной тишине с интервалом в три секунды начинает щелкать пальцами. Потом говорит в микрофон:
— Каждый раз, когда я щелкаю пальцами, в странах Африки от голода умирает один человек.
Выкрик из зала:
— Прекрати это делать, грязный ублюдок!!

167

mobilshark, 13-08-2014 13:01:51

ответ на: геша [134]

а горчичники бэу или обязательно новые?

168

Рихтер, 13-08-2014 13:02:05

и ваще скора двести

169

"Big Z" Topanga, 13-08-2014 13:02:11

ответ на: Человек из Кемерово [151]

Не слушай никого, афтор. Посылай фсех нахуй и говори, что это твое видение борща, а кому не нравицца такое видение - значит они косные репр... рек... ретрограды, блять. и долбоебы.

170

Рихтер, 13-08-2014 13:02:38

пока спит жорла
сезон 4 серия 115

171

K_N_A, 13-08-2014 13:02:47

ответ на: Человек из Кемерово [109]

>>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. >Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
>>
>>А какая должна быть жара, чтобы отмяса отказаться7
>>В самаре в этом году вообще толколком лета не было.
>>Водку исключительно борщами-солянками закусывал.
>>"Капустка дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски" (с)
>дык по холоду-то естественно, что мясной супчик самое то.

До 30 С нифига не жарко. Если 35 и выше можно частично перейти от мясного на концентрированный куриный бульон.

172

"Big Z" Topanga, 13-08-2014 13:03:01

ответ на: Мурыч [166]

Гыгыгы - это пять!

173

геша, 13-08-2014 13:03:15

ответ на: DeaD_Must_Die [162]

>>а я жру варёный лук. под пивас - нямка, жажду вызывает
>ебучие глазыньки! и этот человек написал обрывки пьяного бреда? не верю!


и не верь. ето Мурыч написал. Я просто подписался

174

DeaD_Must_Die, 13-08-2014 13:03:15

ответ на: mobilshark [167]

>а горчичники бэу или обязательно новые?
бэу канешна
со спины больной псориазом бабушки Бэллы Сигизмундовны Вольперг

175

NEPka, 13-08-2014 13:03:27

ответ на: Мурыч [161]

не. чото он ещро из кочерыжке варил.

176

Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:03:31

ответ на: саян [160]

>амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
>
>в голодные 90-е случалось такое готовил
>
>а правильный борщ с правильным мясом, жрётся в любую жару в промыщленных масштабах
>
>аффтара с дибютом и пиши исчо
>единственное, что тебя может реабилитировать - укажи количество выпитой водки
обычно если 0,5 то пару пива сверху
если 0.75 то литра хватит
если без пива, то литр соответсвенно
по моей массе нормально

177

NEPka, 13-08-2014 13:03:56

ответ на: Мурыч [166]

ыыыыыы

178

дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:04:10

ответ на: саян [160]

О, здарова.
Я Пропычу так и не дозвонился. Синячит поди, цкот

179

геша, 13-08-2014 13:04:36

ответ на: mobilshark [167]

>а горчичники бэу или обязательно новые?


только новые! новые, ибо облизанные ранее не дают такого букета вкуса

180

Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:04:51

ответ на: K_N_A [171]

>>>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. >Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
>>>
>>>А какая должна быть жара, чтобы отмяса отказаться7
>>>В самаре в этом году вообще толколком лета не было.
>>>Водку исключительно борщами-солянками закусывал.
>>>"Капустка дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски" (с)
>>дык по холоду-то естественно, что мясной супчик самое то.
>
>До 30 С нифига не жарко. Если 35 и выше можно частично перейти от мясного на концентрированный куриный бульон.
кому как. я жару хуево переношу

181

NEPka, 13-08-2014 13:05:32

ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [178]

чиво вам надо от потапкенда? про тусу поди, гулёны?

182

K_N_A, 13-08-2014 13:05:38

ответ на: саян [160]

>
>в голодные 90-е случалось такое готовил
>

Саян - баянист, гы-гы..

183

Рихтер, 13-08-2014 13:05:49

а ведь реально куда-то Пропездрон пропал уже давно

184

mobilshark, 13-08-2014 13:07:23

- вам горчичники для спины, для ног, для груди?
- для супа

185

дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:08:02

ответ на: NEPka [181]

>чиво вам надо от потапкенда? про тусу поди, гулёны?

Да не, я Пропездрону весь тилипонг зазвонил. Молчит, сволачь.
Саян в курсе, чокаво

186

Рихтер, 13-08-2014 13:08:26

двести же?

187

Рихтер, 13-08-2014 13:08:42

ну стоканчик же?

188

mobilshark, 13-08-2014 13:08:49

горчичник с букетом - это горчичник, снятый с песды простуженной проститутки

189

Рихтер, 13-08-2014 13:08:49

ну взнахне же

190

Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:09:13

вроде 193

191

саян, 13-08-2014 13:09:20

ответ на: Рихтер [183]

>а ведь реально куда-то Пропездрон пропал уже давно
када ты с ним последний раз общался? в воскресенье был от него звонок: в трубке ни хрю ни му, так и не понял
он в отпуск не собирался? к запоям не склонен?
такой человек с виду приличный......

192

Рихтер, 13-08-2014 13:09:24

асмысленна так под капустную водичку с морковкой

193

Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:09:24

а ёпт

194

Рихтер, 13-08-2014 13:09:30

200

195

Рихтер, 13-08-2014 13:10:07

ответ на: саян [191]

ну он в отпуске ж пил? пил... может, снова какой праздник

196

mobilshark, 13-08-2014 13:11:02

геша, канешно, мажор
новыми горчичниками так в супы разбрасываецца

197

Рихтер, 13-08-2014 13:11:25

ответ на: саян [191]

на укоме недели две назад он появлялся в каментах

198

Мурыч, 13-08-2014 13:11:42

ответ на: NEPka [175]

>не. чото он ещро из кочерыжке варил.

ну на все руки мастер, за что не вазьмёца -- хыть стой, хыть падай

199

дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:11:54

ответ на: саян [191]

Звоню, гудки идут, трубу не берет. Хз, чо такое...
О_о

200

саян, 13-08-2014 13:11:58

ответ на: Рихтер [195]

ты када Дрына отлавливать в пивбар будешь - мне наберите
ща с работой полегче, мож подлечу, мне тут рядом

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

«Коридоры меж тем сужаются, и фонарик почти погас, сигареты и спички кончаются – наступил отчаянья час. В полусумраке чудища мерзкие корчат рожи, меняя черты: это, видимо, комплексы детские – не иначе, боязнь темноты. Сундуки, железом обитые, все в заклепках – рискни, открой! Это страхи пред целлюлитами и морщинами с сединой…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg