Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Грушевые сезоны. Дачное продолжение. Антрекот и пьяная груша на гриле (основное и гарнир-десерт на конкурс Косорылого)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
За пышным фасадом часто скрывается простецкое содержание. Так и тут. Не ждите от меня откровений… А вот много фоток гарантирую.
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.

01

На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.

02

А под ней, валялось огромное количество их же.

03

Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть  цветы, непонятным образом  возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.

04

Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.

05

Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.

06

Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).

07    

08

Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.

09

Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.

10

Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.

11

Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.

12

После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.

13

В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:

14

Выложил груши к мясу, украсил зеленью.

15

Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках,  украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.

16

Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:

17

З.Ы.  Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы  Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!

Детородный , 27.10.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1301

Пассажир, 27-10-2010 22:47:20

или хлор трогаете

1302

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:38

1303

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:39

1304

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:40

1305

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:40

1306

OblikoMorale, 27-10-2010 22:47:42

более того

1307

Мугога (АУК), 27-10-2010 22:47:45

СТУЛЬЕ!!111111

1308

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:51

1309

Пассажир, 27-10-2010 22:47:52

вываываываыва

1310

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:52

1311

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:54

1312

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:55

1313

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:47:58

1314

Пассажир, 27-10-2010 22:47:59

ываыва

1315

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:00

1316

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:02

1317

Мугога (АУК), 27-10-2010 22:48:03

взззззззз

1318

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:03

1319

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:05

1320

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:06

1321

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:06

1322

ДеЖавю, 27-10-2010 22:48:14

пнэ пакажъ песду

1323

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:48:55

сколько можно нахать! Ужас бля!

1324

Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 22:49:03

опять дирьметцо?

1325

Пассажир, 27-10-2010 22:49:06

выкл

1326

магистр Иода, 27-10-2010 22:49:40

Када уж зохуярят все дагестанцке оулы?

1327

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:50:56

ответ на: магистр Иода [1326]

ну ты жди терпилла, с авоськой

1328

Мугога (АУК), 27-10-2010 22:51:26

ДОГЕСТАНЦКЕ ДВЕРНЕ ПЕДОРАЗЦЭ СМТА!!11111111

1329

магистр Иода, 27-10-2010 22:51:49

ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1327]

Соснешь хуйца, асленыш?

1330

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:52:24

ответ на: Мугога [1328]

опять очко пердит?

1331

магистр Иода, 27-10-2010 22:52:45

СМИТ глотайц!!! Вялова!

* Смит ХУИТА :: 56,5 kb - показать
1332

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:53:17

ответ на: магистр Иода [1329]

твою маму у тебя на горбу заставлю

1333

Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 22:53:18

опядь.

1334

Мугога (АУК), 27-10-2010 22:55:22

спать.

1335

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:55:39

ответ на: Баб-Ёж [1333]

пидоры страдают общей толпой против Смита

1336

магистр Иода, 27-10-2010 22:55:51

Смити вафлюшка соскучился за хуйцаме

* Утро аслаеба :: 170,5 kb - показать
1337

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:57:16

ответ на: магистр Иода [1336]

я по пидорским сцылам не ходокорвский, дрочи в своего деда петушара багагагагааааааа

1338

магистр Иода, 27-10-2010 22:57:41

ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1332]

Аслаеб, вякни еще чонить, да булками пашевели, ато кончить немагу

* Сухосмит :: 30,6 kb - показать
1339

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:58:43

долго пишешь пидарчонок, по прозвищу педя йода

1340

ДеЖавю, 27-10-2010 22:58:49

дверной пидар смит - частое явление в современном рунете. хуесос. пидар. троль.

1341

Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 22:59:03

смите работае на все фланге. догестанске домашне видео.

1342

Paul Litra, 27-10-2010 22:59:11

cмитха опять зосрал весь чад, предурок малолетний

1343

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 22:59:40

зря стараешбся пидарок, я по сцылам пидаров не хожу

1344

магистр Иода, 27-10-2010 22:59:50

СМИТ сасет ГЛОТАЭ! Быстренько прашол фхуйц, чмошнеца черножопая

* Смит Аслаеб :: 111,6 kb - показать
1345

ДеЖавю, 27-10-2010 22:59:54

дверной пидар смит - частое явление в современном рунете. хуесос. пидар. троль.      ...

1346

НЭП, 27-10-2010 22:59:58

ответ на: магистр Иода [1336]

пошли в койко

1347

Жук_короед, 27-10-2010 23:00:17

Смитху послале сегодня нахуй  952 раза.это в 4 раза меньше, чем вчера но в  6 раз больше, чем позавчера. Вапрос: какова хуя он тут делаит?
Ваши правельные ответы присылайте Удаву и ХЛМ
Спасибо за внемание

1348

ДеЖавю, 27-10-2010 23:00:35

ГЛОТНЭ СМИТНЭЪ111111111САСИ ГЛОТАЙ111111111111111ПЕДОРЕЗЪ11111111

1349

© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 27-10-2010 23:00:56

ответ на: Paul Litra [1342]

тебе лет то сколько сопляк вчера плакавшийся

1350

ДеЖавю, 27-10-2010 23:01:46

смит - пидар

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«И потом, кто тебя учил так сосать? Хуй с ним, с запахом изо рта, на залупе нет обонятельных рецепторов – но кто сказал тебе, что пускать слюну, держа меж зубов одновременно хуй и яйца, есть проявление эротизма? Над тобой, Марина, жестоко пошутили.»

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg